Deliveroo doet haaienvin-gerechten in de ban

Bescherming - Bezorgservice Deliveroo haalt wereldwijd 600 gerechten van het platform waarin haaienvinnen zijn verwerkt. Deliveroo geeft daarmee gevolg aan het ondertekenen van het initiatief ‘No Shark Fin’-pact van het World Wide Fund for Nature (WWF). In Nederland waren er elf ‘Deliveroo-restaurants’ met gerechten van haaienvinnen op het menu.

Volgens het WWF worden er jaarlijks meer dan 70 miljoen haaien geslacht om aan de vraag naar haaiengerechten te voldoen. Daarme verdwijnt de populatie harden uit de oceanen dan de dieren zich kunnen voortplanten. In sommige gevallen is de populatie zelfs met meer dan 90% afgenomen, zo meldt het WWF. Wereldwijd wordt 25% van de haaien, de roggen en andere verwante soorten bedreigd met uitsterven.

180 restaurants wereldwijd

Naar aanleiding van deze alarmerende cijfers heeft Deliveroo de beslissing genomen om ongeveer 600 haaienvinnengerechten, in ongeveer 180 restaurants wereldwijd van het platform te verwijderen. Het platform heeft met de ondertekening van daarnaast besloten om dergelijke gerechten nooit meer aan te bieden. Met de ondertekening van het ‘No Shark Fin’-pact verbindt het bezorgbedrijf zich ook dat ‘haaienvinnen en alle haaienproducten uit geprinte en digitale menu’s moeten worden verwijderd’. Daarnaast bepaalt het pact dat de onderneming ‘deze gerechten niet zal leveren, ook niet op speciaal verzoek’.

Elf Nederlandse restaurants

Het merendeel van de gerechten met haaievinnen verdwijnt in het buitenland van de menu’s en bestellijsten bij Deliveroo. In Nederland waren er elf restaurants die producten met haaienvinnen op het menu hadden staan, hoofdzakelijk haaienvinnensoep en in een enkel geval als steak. Hoewel deze gerechten tot voor kort gewoon waren te bestellen door gebruikers van Deliveroo, waren zij al een jaar niet meer besteld.

Meer bescherming

Volgens Emma Simmonds, directeur beleid bij Deliveroo is de ondertekening van het pact een belangrijke stap: “We willen dat alle restaurants waarmee we samenwerken duurzame voedselproductie bevorderen. Hier hoort ook de bescherming van bedreigde diersoorten bij. Wij zijn van plan de samenwerking met het WWF voort te zetten om te zien wat we nog meer kunnen doen op dit vlak.”

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek