69 partners steunen Nationale Week Zonder Vlees

Actieweek – De Nationale Week zonder Vlees, die van 11 tot en met 17 maart wordt gehouden, telt 69 partners. Onder de partners zijn alle grote foodretailers en partijen als Bijenkorf en Subway en groothandels als Bidfood en Sligro. De partners van de Nationale Week Zonder Vlees...

Nederland krijgt nieuw instituut voor voedselveiligheid

Voedselveiligheid - Vanaf 1 juni 2019 vormen RIKILT Wageningen University & Research en het Laboratorium voor Voeder- Voedselveiligheid van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een nieuw instituut voor voedselveiligheid. De nieuwe organisatie draagt de naam...

Jonge onderneemster opent Vital4Skool in Leek

Catering – Slechts 23 jaar is Naomi Jansen, maar op vorige week opende zij haar eigen schoolkantine in Leek. Zij koos voor de scholengemeenschap rsg de Borgen om een gezonde schoolkantine op te zetten onder de franchiseformule Vital4Skool. Dat Naomi Jansen voor een eigen zaak in...

Prijzenregen voor VITAM tijdens Horecava

Wedstrijden – Cateraar VITAM wist tijdens de afgelopen Horecava verschillende prijzen in de wacht te slepen. Zo was er een erepodium tijdens De Lekkerste Wedstrijden en werd de cateraar benoemd tot beste foodservicebedrijf binnen catering. De Horecava was daarmee erg succesvol...

Center Parcs en Albron breiden partnership verder uit

Leisureparken –De horeca- en cateringorganisatie Albron gaat de activiteiten op de vakantieparken van Center Parcs verder uitbreiden. De komende acht jaar gaat Albron de horeca-activiteiten op de Nederlandse en Belgische vakantieparken vernieuwen en uitbreiden als onderdeel van...

Onderzoek wijst uit dat btw op groente en fruit lager moet

Onderzoek – Uit een enquête in opdracht van foodwatch blijkt dat een meerderheid van de Nederlandse bevolking voorstander is van het niet verhogen van de btw voor groente en fruit. Volgens onderzoeksbureau Multiscope, dat het onderzoek uitvoerde, is 80 procent voorstander van...

De Groene Weg verwerkt 100.000e biologische varken

Vlees – De Groene Weg, de dochteronderneming van Vion die zich exclusief toelegt op de inkoop, productie en verwaarding van biologisch vlees, heeft vandaag het 100.000e biologische varken verwerkt. Het is voor het eerst dat dit aantal in één jaar wordt bereikt. Tijdens de...

Dick Roozen volgt Guus Slik op in GS1 bestuur

Benoeming - Superunie directeur Dick Roozen volgt Guus Slik op in het bestuur van de standaardisatieorganisatie GS1 Nederland. In deze rol wordt hij medeverantwoordelijk voor de strategische koers en het bepalen van de beleidsprioriteiten van GS1 Nederland. Roozen is al jaren...

Samenwerking Kipster en Albron, De Efteling, FFC en HMSHost

Samenwerking – Albron, De Efteling en HMSHost gaan binnen inkooporganisatie Victoria Trading samenwerken met de boerderij van Kipster. De samenwerking wordt aangegaan voor vijf jaar. De eieren en het vlees van de Kipster boerderij, komen vanaf een nog nieuw te bouwen locatie in...

Albron introduceert duurzaam & circulair cateringconcept

Catering – Albron heeft in de vesting van ABN AMRO in Amersfoort, samen met de Smaackmakers een ‘radicaal duurzaam & circulair cateringconcept’ voor het vernieuwde kantoor neergezet. Albron kon daarvoor putten uit de ervaringen opgedaan bij haar circulaire horecaconcept The...