‘Jongeren drinken te weinig water’

Onderzoek – Dat water drinken belangrijk is, weet iedereen, maar toch gebeurt dat te weinig. Gemiddeld drinken Nederlanders vijf glazen water per dag, terwijl zeven glazen wordt aangeraden. Vooral jongeren drinken te weinig, blijkt uit onderzoek in opdracht van zorgverzekeraar...

Nationale Week Zonder Vlees start met ruim 50.000 deelnemers

Campagne –De Nationale Week Zonder Vlees is maandag van start gegaan met ruim 50.000 deelnemers die de uitdaging aangaan om de hele week geen vlees te eten. Dat meldt de stichting achter de Week Zonder Vlees. Volgens de organisatie hebben zich supermarkten, producenten,...

FairBeleg introduceert vegetarisch broodbeleg

Introductie – FairBeleg, het merk dat Offerman in 2018 lanceerde voor hartig broodbeleg, heeft vegetarische filet Americain geïntroduceerd. Bezoekers aan de beurs Zorgtotaal konden het product vandaag proeven. De vegetarische filet Americain is ontwikkeld op basis van zuivel. De...

Van der Heiden Kaas neemt Fromagerie Brigitte over

Overname - Familiebedrijf Van der Heiden Kaas, distributeur van ambachtelijke kazen, heeft per 1 februari jl. Fromagerie Brigitte overgenomen, importeur van Franse kazen. Door de overname is het assortiment bij Van der Heiden Kaas nu verbreed met Franse kazen. Internationaal...

19% meer vegetarische producten verkocht in restaurants van Sodexo

Catering – Vegetarisch eten is op de locaties van Sodexo fors toegenomen. Het vleesloze eten maakte het afgelopen jaar een forse stijging door zo laat de cateraar weten. Ten opzichte van 2017 werden er vorig jaar maar liefst 19% meer vegetarische producten verkocht. Sodexo wil...

Mondelēz wil ontbossing nog meer tegengaan

Actieplannen - Mondelēz International breidt haar acties binnen het Cocoa Life-programma verder uit om ontbossing tegen te gaan. Door gebruik te maken van satelliettechnologie wil het bedrijf eind 2019 alle plantages van het programma in kaart brengen en monitoren op ontbossing...

CoolBest vanaf maart in nieuwe plant-based pakken

Introductie – De vruchtensappen van Coolbest komen vanaf maart in nieuwe plant-based pakken. De nieuwe pakken genereren een CO2-vermindering van 43% bij 1-literpakken en ruim 50% op 1,5 literplakken. Deze vermindering is te vergelijken met 3 miljoen kilometer autorijden, oftewel...

Cargill wil Belgische chocoladebedrijf Smet overnemen

Overname -  Cargills cacao- en chocolade business en Smet, een Belgische leverancier van chocolade-ingrediënten voor de foodservicesector, willen gaan samen om zo hun chocoladeactiviteiten te versterken. Beide partijen zien het samengaan als een logische stap om diensten en...

FruitMasters veilt eerste aardbeien van het seizoen

Veiling – FruitMasters heeft het eerste kistje Clery aardbeien van het seizoen geveild. De opbrengst schenkt teler Jan van den Elzen aan Stichting Het Vergeten Kind. De opbrengst van het eerste kistje was 192 euro. De veiling van het eerste kistje aardbeien met 8 bakjes van 500...

Apenkooi en Bar-le-Duc zetten stap naar circulaire evenementen

Samenwerking - Bar-le-Duc en Apenkooi Events gaan samenwerken op de door Apenkooi georganiseerde evenementen. Beide partijen willen in hun driejarige samenwerking toe naar het organiseren van circulaire evenementen. Tijdens DGTL Amsterdam trapt Apenkooi zowel het festivalseizoen...