FrieslandCampina-project tegen melkverspilling wint prijs

Industrie - FrieslandCampina en Agriterra zijn tijdens het Create2Change-event uitgeroepen tot winnaars van de Business Development Award, de prijs voor een nieuw partnership. Het partnership bestrijdt in Kenia de voedselschaarste door het verminderen van lokale melkverspilling...

Kamer stemt in met normale BTW-verrekening over tabak

Tabak - De Tweede Kamer heeft dinsdag 20 november ingestemd met een normale BTW-verrekening over tabak. Dit levert ondernemers in de tabaksdetailhandel een liquiditeitsvoordeel op dat kan oplopen tot wel enige duizenden euro’s per winkel. Met deze besluitvorming wordt een...

Minimum leeftijd tabaksverkoop mogelijk naar 18 jaar

Tabak - Staatsecretaris Martin van Rijn van Volksgezondheid wil mogelijk de verkoop van tabak onder jongeren van 16 jaar en ouder verhogen naar 18 jaar. Een woordvoerder van het ministerie wil het bericht nog niet bevestigen, maar geeft wel aan dat Van Rijn...

Esso Scheiwijk vernieuwt; shop krijgt eigen gezicht

Petrol - Esso Scheiwijk vernieuwt. De veelgeprezen shop heeft een geheel eigen gezicht gekregen met nieuwe signing met daarop ‘Voor de echte Fijnproever’. In de shop zelf vindt op productniveau onverminderd een kwaliteitsslag plaats. Eigenaresse Ingrid de Wagenaar: “De...

Vegetarische paling winnaar Smaakvol 2012

Wedstrijd - Productontwikkelaar Paul Bom van De Vegetarische Slager uit Den Haag is de winnaar van Smaakvol2012. Hij won de wedstrijd met een vegetarische, gerookte palingsalade. Bom ontving dé erkenning van professionals voor het lekkerste product van Nederland, Smaakvol2012,...

Moeders merken overgewicht bij eigen kind slecht op

Onderzoek – Moeders merken overgewicht bij eigen kinderen slecht op, blijkt uit internationaal onderzoek. Zes van de tien ouders hebben zelfs helemaal niet in de gaten dat hun kind overgewicht heeft. Vooral in de leeftijd tussen 2 en 6 jaar ...

Stevig aantal stevia-introducties

Industrie - De natuurlijke zoetstof Stevia, die een jaar geleden werd goedgekeurd, is door fabrikanten snel geaccepteerd. Vooral in Duitsland. Het afgelopen jaar was Duitsland verantwoordelijk voor 31% van de stevia-introducties. Dit meldt het blad VMT naar aanleiding van...

Hyperlokale Meals on Wheels in VS open

Trend - In het Amerikaanse Sheboygan County verandert de reeds bestaande ‘Meals on Wheels’ naar een hyperlokale variant. Meals on Wheels is de Amerikaanse equivalent van het systeem dat we in Nederland ‘tafeltje-dek-je’ noemen. Mensen die zelf geen eten kunnen koken (...

Levensmiddelensector leeft nieuwe reclamecode goed na

Industrie - Uit de jaarlijkse peiling van de regels rondom kinderen en reclame die de Stichting Reclame Code (SRC) in opdracht van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) uitvoerde, blijkt dat de in 2010 aangescherpte Reclamecode voor Voedingsmiddelen (RvV)...

Aanbiedingen helpen foodservice traffic niet langer

Ontwikkeling - Aanbiedingen zoals gecombineerde items en dollar-menu’s die tijdens de recessie zo hielpen om consumenten te trekken, zijn niet meer zo effectief als vroeger. Dat zegt de NPD groep, een internationaal marktonderzoekbureau. De afgelopen twee jaar groeiden de...