Bartholomeeusen nieuwe directeur AB InBev Nederland

Benoeming - Nicolas Bartholomeeusen (30) start per 1 januari 2019 als nieuwe directeur van AB InBev Nederland. Hij volgt Martin Yntema op, die commercieel eindverantwoordelijk wordt voor het retail kanaal van AB InBev in het Verenigd Koninkrijk. Nicolas Bartholomeeusen werkt...

Grootste Europese trampolinenetwerk in de maak

Leisure –Jumpsquare en Jump XL gaan de krachten bundelen met steun van Nordic Capital Partners. Hier ontstaat het grootste indoor trampolinenetwerk van Europa. De nieuwe combinatie, die nog moet worden goedgekeurd, gaat dan onder de vlag van de “Jumpsquare Group” eind 2018 40...

Family Wilnis in nieuwe Foodmaster-stijl omgebouwd

Formulenieuws - Ondernemer Wung Man in Wilnis heeft ervoor gekozen om van de Family-formule over te stappen naar Foodmaster. Tien dagen moest hij zijn pand sluiten om de volledige transformatie te ondergaan. Op 30 november opende Man zijn deuren in het nieuwe Foodmaster-jasje....

Personeelstekort detailhandel loopt snel op

Personeel - Een op de zes bedrijven in de detailhandel kampte naar eigen zeggen aan het begin van het vierde kwartaal met een tekort aan personeel. Dat schrijft het Centraal Bureau voor de Statistiek in de dinsdag gepubliceerde kwartaalcijfers. Aan het begin van het derde...

Drie Nederlandse Taco Bell-locaties dicht

Formulenieuws – De enige franchiser in Nederland van de Taco Bell-formule sluit zijn drie vestigingen. In een officieel statement laat de franchiser weten dat een herstructurering van het managementteam de reden van de sluiting is. De sluiting van de drie locaties in Breda,...

Tony’s Chocolonely krijgt eigen fabriek met achtbaan

Samenwerking - Tony's Chocolonely had al aangekondigd met nieuws te zullen komen bij de presentatie van het jaarFAIRslag tijdens de Tony’s Fair. En dat was er ook. Naast een samenwerking met Albert Heijn en chocoladefabrikant Barry Callebaut, krijgt het bedrijf ook een eigen...

Versmarkt Fresh! in Leidsenhage officieel geopend

Versmarkt - De versmarkt van de toekomstige Mall of the Netherlands is vandaag officieel geopend. Topchef Robèrt van Beckhoven heette iedereen welkom door symbolisch de loper in Fresh! uit te rollen. Fresh! is geïnspireerd op de eetgelegenheden over de hele wereld en bevat een...

Snackkoerier stopt met de Cafetaria Top 100

Verkiezing – Uitgeverij Vakmedianet, uitgever van onder andere Snackkoerier, stopt met de jaarlijkse Cafetaria Top 100.De lijst van beste cafetaria’s is jarenlang een begrip geweest binnen de cafetariasector, maar stond ook altijd ter discussie vanwege de selectiecriteria. Het...

Latijns-Amerikaanse topchef Nicolás López te gast bij RIJKS

Goed doel - Joris Bijdendijk van RIJKS, het restaurant van het Rijksmuseum, kookt op 11, 12 en 13 januari 2019 samen met topchef Nicolás López van restaurant Villanos en Bermudas voor een goed doel. Beiden ondersteunen de wereldwijde trend waarin chefs zich inzetten voor een...

ProFri in geweer tegen ‘misleidende beelden’ in de media

Actie - Het bestuur van ProFri, de vakvereniging van professionele frituurders, ergert zich mateloos aan de wijze waarop de media stelselmatig gefrituurde gerechten in hun berichtgeving gebruiken bij nieuws over gezonde voeding. ProFri ziet dit als misleiding omdat er met...