Alle Chaudfontaine PET-flessen van 100% gerecycled plastic

Duurzaam - Alle plastic flessen van Chaudfontaine bestaan vanaf nu uit 100% gerecycled plastic (rPET). De frisdrankenfabrikant zet daarmee een belangrijke stap in het realiseren van circulaire verpakkingen en het terugdringen van het gebruik van nieuw plastic. Met het...

Bar Pulpo met Ftou in de Foodhallen Rotterdam

Foodhal – Eén jaar na de opening van Bar Pulpo in de Foodhallen komen eigenaren Jelmer Bouma en Pegah Hosseinzadeh met een nieuw concept: Ftou. Op het menu van de foodstand staan Griekse gerechten als pita’s, eigengemaakte dips & spreads en baklava voor de zoetekauw....

Moederbedrijf Johma neemt snackfabrikant Topking over

Overname – Signature Foods, het moederbedrijf van salademaker Johma, is de nieuwe eigenaar van het Schiedamse snackbedrijf Topking. Dat wordt bevestigd door Topking-directeur Edwin Hak in het FD. Topking, bekend van de Vlammetjes en KaasTengels was al wel op zoek naar een nieuwe...

Pret a Manger stopt in Utrecht

Formulenieuws – De formule Pret a Manger, die door HMSHost naar Nederland is gehaald en één locatie had op Utrecht CS gaat de deuren sluiten. De gemaksshop, met een assortiment gezonde producten, slaat op de huidige locatie onvoldoende aan bij de treinreizigers. Pret a Manger,...

HMSHost opent pilot Broodzaak express

Formulenieuws – HMSHost die de Broodzaak exploiteert op de Nederlandse treinstations, heeft een pilot op het Amstelstation in Amsterdam geopend onder de naam Broodzaak express. De winkel die vijf maanden open blijft tot aan de verbouwing van het station, heeft niet alleen een...

Vegan maaltijden bij Deliveroo met 450% gestegen

Bezorgdienst  - Dat vegan groeit in Nederland wordt door niemand bestreden. Maar zo hard als bij bezorgdienst Deliveroo is ongekend. De vagn bezorgmaaltijden zijn met maar liefst 450% gestegen. Ook het aantal restaurants is met enkel veganistische gerechten is met 150%...

Vion start plantaardige productie in Leeuwarden

Plantaardig – Dat Vion ging starten met  vleesvervangers was bekend. Nu is bekend gemaakt dat de productie daarvan in Leeuwarden gaat plaatsvinden. De locatie is nu nog in gebruik voor de verwerking van rundvlees. Enige tijd geleden kondigde CEO Ronald Lotgerink van Vion...

Deense Chabber start ook in Nederland

Personeelsplatform - De Deense startup Chabber is sinds deze maand ook in Nederland actief. Na Noorwegen, komt het bedrijf nu ook naar Nederland. Het platform verbindt freelancers in de horeca met werkgevers en haar focus ligt op hotels en evenementen. De Deen Claus Meyer, mede-...

Biefstukrestaurant Loetje opent 20ste vestiging

Formulenieuws  – Biefstukrestaurant Loetje opent vandaag haar 20e vestiging. De locatie is gevestigd in Breda is tevens de eerste locatie in Brabant. Het restaurant ligt aan de Dr. Batenburglaan, aan de rand van Breda. Het pand waarin Loetje zit is volledig herbouwd en...

Aantal shoarma- en kebabzaken sinds 2012 met 15% gegroeid

Analyse - Het aantal shoarma- en kebabzaken stijgt fors. Sinds 2012 zijn deze cafetaria-achtige eethuizen in aantal met ruim vijftien procent gegroeid. Nederland telt nu meer dan 2.100 locaties waar de dürüm-döner, pita shoarma, falafel, turkse pizza of kapsalon de belangrijkste...