Pépites van Bonduelle wint Smart Future Award

Verkiezing – Begin deze week heeft Bonduelle in Amsterdam de We're Smart Future Award voor 'Innovation of the year 2019' in ontvangst genomen. Bonduelle kreeg in het QO Hotel de prijs uitgereikt voor Pépites: een 100% plantaardig product voor de bedrijven die aandacht hebben...

Meer bestedingen bij bezoekers Kinepolis-bioscopen

Bioscoop – De Kinepolis Group met circa 100 bioscopen wereldwijd en zo’n 17 - grotere - bioscopen in Nederland, zag het aantal bezoekers in het eerste kwartaal van dit jaar dalen, maar de bestedingen aan dranken en snacks stijgen. Het aantal bezoekers daalde met 6,0% tot 8,8...

Rijdend restaurant Hoftrammm viert 5-jarig jubileum

Jubileum - Hoftrammm, het eerste rijdend tramrestaurant van Nederland, viert op 11 mei aanstaande zijn 5-jarig bestaan. Sinds 2014 rijdt de tram door Voorburg, Den Haag en Scheveningen, terwijl er in het rijtuig een 5 gangendiner wordt bereid. Oprichter en eigenaar Bobby van...

Amerikaanse McDonald’s gaan Nederlandse McFlurry-variant verkopen

Formulenieuws – Een primeur bij McDonald’s, want Amerikaanse vestigingen gaan de Nederlandse McFlurry Stroopwafel verkopen. Het is voor het eerst dat er een Nederlands product op de Amerikaanse menukaarten verschijnt. In de Amerikaanse McDonald’s restaurants worden deze zomer...

TRECK nieuwe formulenaam Broodzaak

Formulenieuws – De 29 vestigingen van de Broodzaak op de stations, die HMSHost vorig jaar overnam in exploitatie van NS Stations, krijgen de naam TRECK. Dat heeft de HMSHost vandaag bekend gemaakt. De eerste locaties die zullen worden omgebouwd zijn de stationslocaties Haarlem,...

Sligro Food Group neemt activiteiten De Kweker/Vroegop over

Overname – Vandaag is bekend gemaakt dat de Sligro Food Group de activiteiten overneemt van Wheere B.V., de moedermaatschappij van levensmiddelengroothandel De Kweker, Vroegop Ruhe & Co en transportbedrijf L.A.J. Duncker. Levensmiddelengroothandel De Kweker is met een...

Spare Rib Express in 5 jaar verdubbeld in locaties en omzet

Formulenieuws - Spare Rib Express is de afgelopen vijf jaar verdubbeld in omzet en aantal locaties. De organisatie laat weten de wind goed in de zeilen te hebben en de komende tijd verder te willen groeien. Op dit moment heeft de formule zes openingen op de planning staan voor...

Gratis ‘apk’-service voor restaurantwebsites

Websites - Horeca Webservice en Queen of Hearts lanceren een checklist waarmee horecaondernemers kunnen controleren of hun website up-to-date is. Aan de hand van deze gratis ‘apk-service’ krijgen ze direct tips op welke punten ze hun website kunnen verbeteren. Horeca Webservice...

De menukaart als communicatiemiddel

Inspiratieboek - Horecajournalist en tekstschrijver Bianca Roemaat brengt in juni 2019 het inspiratieboek Wat maak je me nu?! uit. Dit is een pleidooi voor de menukaart als communicatiemiddel tussen gast en gastvrouw/heer. Naast tips voor chef-koks en horeca- ondernemers, biedt...

Burger King ‘nieuwe stijl’ krijgt dubbele drive thru

Formulenieuws – De nieuwe Burger King locatie in Goesm die deze week is open gegaan, heeft niet alleen een nieuwe huisstijl, maar krijgt ook als eerste vestiging een dubbele drive thru. De nieuwe, zogenaamde ‘pavilion’-vestiging in Zeeland, geldt ook Europees gezien als de...