Koude weer speelt ook Heineken parten

Industrie – De autonome omzet van Heineken staat onder druk. De slechte economische omstandigheden in Europa en het koude weer speelden de bierbrouwer parten. De onderneming verkocht minder bier en zag de autonome omzetgroei dalen. Dit maakte de brouwer woensdag bekend. De omzet...

Horeca verder onder druk

Cijfers - Het zit de horeca niet mee in de derde periode van dit jaar. De sector heeft te maken met volle tegenwind: het was kouder, er viel meer regen en de zon scheen minder dan het jaar ervoor. Dit blijkt uit de Foodservice Monitor van Foodstep. De afzetwaarde in foodservice...

‘Nieuw’ geld snel in omloop

Geldzaken – Winkeliers opgelet. Vanaf volgende week is het nieuwe bankbiljet van €5 in omloop. Het nieuwe briefje is de eerste van een hele nieuwe serie bankbiljetten, de 'Europa'-serie. Alle biljetten uit deze serie krijgen een watermerk en een hologram met het portret van...

Twee nieuwe varianten Professor Grunschnabel

Lactosevrij ijs - De Alkmaarse lactosevrije ijsmaker Professor Grunschnabel komt ter gelegenheid van de vertrekkende vorstin met twee nieuwe varianten: Queen B en Reina Georgia. De beide varianten zijn gebaseerd op bijenhoning. Voor de introductie van de twee varianten had de...

Japanse McDonald’s heeft friethouder voor in auto en op fiets

Friethouder - McDonald’s heeft in Japan een oplossing bedacht voor het eten van friet in de auto. Het fastfoodbedrijf heeft een houder ontworpen die in een auto of zelfs op een fiets geplaatst kan worden geplaatst. Het bericht is te lezen op Snack-nieuws, die het als ideaal...

Wie brouwt het beste zwaar blond bier van Nederland?

Brouwwedstrijd - Maar liefst 90 Nederlandse hobbybrouwers hebben zich aangemeld voor de brouwwedstrijd die Brand Bier en bierconsumentenvereniging PINT dit jaar voor de tweede keer gezamenlijk organiseren. De hobbybrouwers gaan de strijd met elkaar aan om het beste zwaar blond...

Nederlandse première vegetarische mc2-Burger in Centraal Museum

Vegetarische burger - De Vegetarische Slager lanceert  in het Centraal Museum Utrecht op 25 april de nieuwe mc2-hamburger. Na de introductie in Parijs, zal de nieuwe vegetarische hamburger in het restaurant van het museum in Nederland op de menukaart komen....

Unilever topman haalt bijna 2 ton op voor KWF

Goede doelen – Het ludiek diner ‘Eten met Sterren’ voor het KWF is een succes geworden. Mede organisator Gerard van der Krogt van Unilever Food Solutions haalde bijna 2 ton op voor het goede doel. Een tweesterren diner, bereidt door chef-kok Onno Kokmeijer van Restaurant Ciel...

Jack Snack winnaar AD-friettest

Cafetaria – De vlag kan uit bij cafetaria Jack Snack. De Haagse snackbar is de winnaar van de AD-friettest. “Een enorme opsteker”, noemt Jack Sackman van Denderen zijn eerste plaats in de test. In deze economisch mindere tijden maakte de cafetaria-ondernemer zich zorgen. “Wij...

Prins Willem-Alexander opent het Innovatie Centrum van Heinz

Industrie – Prins Willem Alexander heeft vandaag het nieuwe Innovatiecentrum van HJ Heinz in Nijmegen geopend. In het centrum werken een kleine 200 deskundigen vanuit de hele wereld samen met consumenten, klanten en toeleveranciers aan innovaties op het gebied van voeding en...