Overname APB legt Heineken geen windeieren

Industrie- Maar liefst 1,5 miljard euro. Dit is de boekwinst die Heineken mag bijschrijven als gevolg van de overname van Asia Pacific Breweries (APB). Heineken heeft 99,6 procent van de aandelen APB in handen. De 1,5 miljard euro wordt als buitengewone post verwerkt in de...

HorecaEvenTT in Assen geanimeerd

Vakbeurs - De zesde editie van de Noord-Nederlandse vakbeurs HorecaEvenTT kende een geanimeerd verloop. Vele duizenden horecaondernemers uit de noordelijke provincies vonden de weg naar de TT Hal op het TT-circuit in Assen. Eén van de meest opvallende aanwezigen was vetten- en...

KFC en Pizza Hut verwachten winstdaling door slechte publiciteit in China

Fastservice – Het moederbedrijf van onder andere Kentucky Fried Chicken (KFC) en Pizza Hut, Yum Brands, verwacht in 2013 een winstdaling. Het bedrijf heeft in China, waar meer dan de helft van de omzet wordt gemaakt, last van een voedselveiligheidszaak. Dit meldt het FD. Yum...

McDonald's opent zelfstandig McCafé

Fastservice - McDonald’s heeft recent in Duitsland een zelfstandig McCafé geopend. De espressobar in Keulen doet in niets denken aan McDonald’s; koffie en allerlei zoetigheden vormen de kernen van het assortiment. Dit zegt René Savelberg, voormalig CEO van McDonald’s. De stap is...

Horeca moet 'losser' opereren

Nationaal Foodservice Congres - Informeler, losser. De horeca moet af van de traditie en klanten in het restaurant ontvangen met een glimlach, een grap en een grol. “Casualisation is de trend.” Dit zei Arjan de Boer, Managing Partner Shoot my Food, vandaag op het Nationaal...

Private label wint terrein

Merken - Private label breekt door in het foodservicekanaal. Door de toenemende druk op de omzetten en marges is de vraag naar huismerken de afgelopen periode fors gestegen. Groothandels spelen daar handig op in en presenteren meer en meer private labels in hun schappen. Dit...

Autoriteiten VS willen overname Corona voorkomen

Industrie - Amerikaanse autoriteiten zijn het niet eens met de volledige overname van de Mexicaanse bierbrouwer Grupo Modelo door concurrent Budweiser. Zij spannen een rechtszaak aan tegen de Belgisch-Braziliaanse bierproducent. De overname Grupo Modelo door Budweiser is volgens...

Cafetaria's willen gezamenlijke inkoop

Fastservice – Verschillende vooraanstaande cafetariaondernemers pleiten voor een gezamenlijke inkoop van friet en snacks. Aanleiding zijn de forse prijsstijgingen van gemiddeld 20 procent die de industrie de ondernemers heeft voorgeschoteld. Dit blijkt uit een discussie van de...

SVO is gekeurd en goedbevonden

Opleidingen – SVO, mbo-opleider in de foodbranche, staat dit jaar op de zesde plek van de ranglijst van 65 opleiders. Deelnemers aan de opleidingen waarderen SVO voor de kwaliteit van docenten en lessen en voor de organisatie van de school. Elk jaar geeft het Centrum Hoger...

Troonswisseling goed voor Amsterdamse hotelsector

Hotels – Een opsteker voor de hotelsector in Amsterdam. Na de bekendmaking van de troonswisseling is er een run ontstaan op hotelkamers in het centrum van Amsterdam. Onder meer bij NH Grand Hotel Krasnapolsky aan de Dam (468 kamers), bij het Victoria Hotel tegenover het Centraal...