Vierde SUGO Pizza opent in Eindhoven

Formulenieuws – De horecaondernemers Herman Hell en Hugo Kruijssen opende op 12 december hun vierde SUGO Pizza-locatie, dit keer in hartje Eindhoven. Het filiaal is de SUGO 'nieuwe stijl' en heeft een unieke stamtafel beschilderd door kunstenaar Niels Bakkerus. Als openingsstunt...

Smullers en HMSHost winnaars Foodservice Marketing Award 2018

Bekendmaking – Smullers met de roze frietsaus en HMSHost met de F&B Gate delivery zijn de winnaars geworden van Foodservice Marketing Awards 2018. Smullers won de activatie prijs en HMSHost de innovatie award. Naast de Awards werden er ook nog een tweetal prijzen uitgereikt...

Dirk Beljaarts nieuwe algemeen directeur KHN

Benoeming - Dirk Beljaarts wordt per 1 februari de nieuwe algemeen directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Rob Bongenaar op, die op 1 oktober jl. afscheid nam. Beljaarts is vanaf 2014 General Manager van Novotel Amsterdam City en lid van het Landelijk Bestuur...

KFC ’s opent twee locaties binnen een week

Formulenieuws - Vlaardingen en ’s-Hertogenbosch kregen een week na elkaar allebei een vestiging van kipketen KFC. Vlaardingen deze week, Den Bosch vorige week, In de openingsweek van de vestiging in Den Bosch kwamen maar liefst 25.000 klanten aan voor een van de kipproducten....

‘Anonieme lokjongere bij alcoholcontrole mag niet’

Drankcontrole – De rechtbank Gelderland heeft de inzet van anonieme lokjongere bij alcoholcontroles veroordeeld en bepaald dat de boetes die de gemeente Nijmegen aan voetbalclubs oplegde voor het schenken van drank aan minderjarigen kunnen worden verscheurd. Volgens een bericht...

ING verwacht met 2,0% afvlakkende groei in 2019

Marktontwikkelingen - Het ING Economisch Bureau verwacht ook volgend jaar een economische groei in Nederland van 2,0%. De groei doet zich gelden in alle sectoren, maar vlakt wel iets af ten opzichte van het afgelopen jaar. Vooral krapte op de arbeidsmarkt zet een rem op een...

Horecaondernemers in actie tegen duurder worden tijdelijk werk

Protest – Vandaag start in Den Haag een social mediacampagne van horecaondernemers, die in actie komen tegen maatregelen in de Wet Arbeidsmarkt in Balans (WAB) die tijdelijk werk en werk dat niet iedere maand hetzelfde aantal uren is, duurder maken. Vanuit diverse branches,...

CBL: Europese regulering brengt koopkracht in gevaar

Politiek – Ondanks waarschuwingen van de Europese consumentenbond (BEUC) is het Europees Parlement zodanig bezig met het reguleren van de hele Europese levensmiddelenketen, dat de consument straks meer geld kwijt zal zijn voor dezelfde boodschappen. Die waarschuwing doet het CBL...

Horecava InnovationLAB zet All day breakfast & Personalised care centraal

Beurzen –Steeds vaker verwateren de vaste eetmomenten en kiest de consument uit het rijke aanbod dat tegenwoordig op tal van plaatsen wordt aangeboden. Daarnaast is eten en drinken een belangrijke pijler waarmee iemand zijn eigen lifestyle en persoonlijkheid uitdrukt. Op de...

Topman van frietproducent Aviko vertrekt

Persoonlijk - Piet Hein Merckens treedt per 1 januari 2019 terug als CEO van Aviko, onderdeel van Royal Cosun. Verschil van inzicht over de implementatie van Aviko’s strategie heeft tot dit besluit geleid. Merckens trad in 2014 aan als CEO bij Aviko. Daarvoor bekleedde hij...