Arla Foods volgt FrieslandCampina en introduceert lactosevrije melk


Industrie – Lactosevrij is in trek en de industrie speelt daar handig op in. Waar eerst FrieslandCampina een lactosevrije melk introduceerde, is nu Arla Foods aan de beurt. Arla brengt een assortiment lactosevrije producten onder de naam Arla Lactofree op de markt. Bij het product van Arla, dat vanaf nu in de schappen ligt in de retail en uiteraard ook verkrijgbaar is bij de grossiers in het out-of-homekanaal, wordt een speciale filtermethode toegepast. Deze haalt de lactose uit de melk, waardoor ook mensen met een lactose-intolerantie de melk gewoon kunnen drinken. Dit zijn ongeveer 1 miljoen mensen in Nederland. Marketing directeur Louis Rippen van Arla: “Bij het filteren hanteren we de strengste Europese normen qua restwaarde lactose. Onze lactosevrije melk bevat maar 0,01% restwaarde lactose. Ter verduidelijking: zelfs producten met 10 keer zoveel lactose mogen nog als lactosevrij verkocht worden in bepaalde landen binnen Europa, waaronder ook Nederland. Wij willen echter voldoen aan de strengste normen, ook in onze andere lactosevrije producten die we later dit jaar introduceren.” Arla breidt de komende maanden het lactosevrije assortiment uit met nog drie andere lactosevrije producten; yoghurt, roomkaas en houdbare melk. Eerder al introduceerde FrieslandCampina een lactosevrije melk. De melk heeft volgens deze producent dezelfde smaak als reguliere melk.   Bron: FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags:

Gerelateerd nieuws



© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid