Bedrijfsrestaurant zonder personeel in opkomst

Dinsdag 15 Januari 2013

---

Bedrijfscatering – Absoluta Food & Facilities lanceert twee nieuwe cateringmodules: open!restaurant en open!koffie. Beide concepten spelen in op de toenemende vraag naar restauratieve voorzieningen zonder personeel. Op de vakbeurs Facilitair van 16 tot en met 18 januari in ’s-Hertogenbosch toont Absoluta voor het eerste de concepten. Open!restaurant presenteert een duurzaam assortiment. Daarbij zijn de operationele kosten minimaal en hoeft de opdrachtgever geen investeringen te doen in het concept. Open!koffie is een koffiecorner ingericht naar eigen wens van de opdrachtgever. Bedrijven geven volgens Absoluta steeds minder geld uit aan restauratieve voorzieningen. “Deze trend vertaalt zich in het afschaffen van bedrijfsrestaurants. En een goede alternatieve oplossing was niet aanwezig. Met open!restaurant en open!koffie springen wij nu in dat gat in de cateringmarkt.”   Bron: FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws