Derde editie Food Unplugged zet voedselvisie gemeente Ede centraal

Donderdag 23 Juni 2016

---

Foodfestivals - Het World Food Center terrein in Ede maakt zich op voor de derde editie van Food Unplugged. Het outdoor food- en netwerkfestival met onversterkt, eerlijk eten van boeren en kleine onafhankelijke cateraars vindt vrijdag 24 juni plaats. De Bennekomse organisator Food Inspiration toont met het festival de voedselvisie van de gemeente Ede. Er is aandacht voor de hele voedselketen, duurzaamheid, innovatie, de plannen voor het World Food Center en vermarkten van regionale producten. Op het programma staan veel ondernemers en wetenschappers uit Ede en regio FoodValley: unplugged colleges van professoren Raoul Bino en Evert Jacobsen van de Wageningen UR onder leiding van trendwatcher Hans Steenbergen, workshop ‘Blind Tasting van Essensor, de Bennekomse fermentatiegoeroe en ambassadeur van Dutch Cuisine Christian Weij gaat aan de slag met frisdranken. Bron: @FoodClicks Foodfestivals - Het World Food Center terrein in Ede maakt zich op voor de derde editie van Food Unplugged. Het outdoor food- en netwerkfestival met onversterkt, eerlijk eten van boeren en kleine onafhankelijke cateraars vindt vrijdag 24 juni plaats. De Bennekomse organisator Food Inspiration toont met het festival de voedselvisie van de gemeente Ede. Er is aandacht voor de hele voedselketen, duurzaamheid, innovatie, de plannen voor het World Food Center en vermarkten van regionale producten. Op het programma staan veel ondernemers en wetenschappers uit Ede en regio FoodValley: unplugged colleges van professoren Raoul Bino en Evert Jacobsen van de Wageningen UR onder leiding van trendwatcher Hans Steenbergen, workshop ‘Blind Tasting van Essensor, de Bennekomse fermentatiegoeroe en ambassadeur van Dutch Cuisine Christian Weij gaat aan de slag met frisdranken. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws