Dinner in Motion verhuist naar Eindhoven
Horeca – Het belevenisrestaurant Dinner in Motion (DIM) verhuist van Utrecht naar Eindhoven. Het digitale dinerconcept opent in november een permanenete locatie in winkelcentrum Piazza in Eindhoven.
Dineren bij DIM is anders dan bij een ‘normaal’ restaurant. Met in totaal 36 gasten neem je plaats aan één lange tafel. Op de tafel en wanden wordt geprojecteerd waardoor de ruimte verschillende gedaantes kan aannemen. In deze ‘360° beleving’ wordt het menu geserveerd. Zodra gasten binnenkomen begint de ervaring met kaviaar en eindigt met de eetbare parels, terwijl de beeltenis van het ‘meisje met de parels’ van Johannes Vermeer op het bord is geprojecteerd. De chefs van DIM zoeken zo telkens nieuwe combinaties tussen smaak en beeld; feitelijk is het ‘Eten met je ogen’
Nieuwe dineren
Horecaondernemer Bram van der Vorst is met DIM begonnen in 2016 als tijdelijk restaurantconcept eerst in Waalre en daarna in Utrecht. Van der Vorst: “We hebben in 2 jaar tijd Nederland kennis laten maken met een nieuwe vorm van dineren.” Nu het concept levensvatbaar is gekeken naar een permanente locatie. DIM in Eindhoven heeft plaats voor 108 gasten. Van der Vorst sluit meerdere vestigingen in Nederland niet uit.
Bron: @FoodClicks
Horeca – Het belevenisrestaurant Dinner in Motion (DIM) verhuist van Utrecht naar Eindhoven. Het digitale dinerconcept opent in november een permanenete locatie in winkelcentrum Piazza in Eindhoven.
Dineren bij DIM is anders dan bij een ‘normaal’ restaurant. Met in totaal 36 gasten neem je plaats aan één lange tafel. Op de tafel en wanden wordt geprojecteerd waardoor de ruimte verschillende gedaantes kan aannemen. In deze ‘360° beleving’ wordt het menu geserveerd. Zodra gasten binnenkomen begint de ervaring met kaviaar en eindigt met de eetbare parels, terwijl de beeltenis van het ‘meisje met de parels’ van Johannes Vermeer op het bord is geprojecteerd. De chefs van DIM zoeken zo telkens nieuwe combinaties tussen smaak en beeld; feitelijk is het ‘Eten met je ogen’
Nieuwe dineren
Horecaondernemer Bram van der Vorst is met DIM begonnen in 2016 als tijdelijk restaurantconcept eerst in Waalre en daarna in Utrecht. Van der Vorst: “We hebben in 2 jaar tijd Nederland kennis laten maken met een nieuwe vorm van dineren.” Nu het concept levensvatbaar is gekeken naar een permanente locatie. DIM in Eindhoven heeft plaats voor 108 gasten. Van der Vorst sluit meerdere vestigingen in Nederland niet uit.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Dinner in Motion geopend in Eindhoven
Horeca - Dinner in Motion, het restaurantconcept waarbij eten en drinken wordt gecombineerd met visuele en muzikale effecten, is van het weekend geopend in de Piazza in Eindhoven. Wethouder Yasin Torunoglu opende het horecaconcept samen met ondernemer Bram van der Vorst, waarna in twee zalen , in een ruim 2 uur lang durende 360° projectievoorstelling, gerechten op spectaculaire wijze werden geserveerd. “Mensen denken...
Lees berichtDinner in Motion wil permanente locatie
Horeca - Het digitale dinerconcept Dinner in Motion gaat The Wall in Utrecht per 27 mei verlaten en verhuizen naar een andere locatie. Waar het visuele dinerconcept met versterkende geluidseffecten zal komen is nog onduidelijk. Dinner in Motion gaat verhuizen omdat het een permanente locatie gaat krijgen. Bram van der Vorst, algemeen directeur en conceptbedenker van Dinner in Motion: ”Wat begon...
Lees berichtDinner in Motion gaat samenwerken met Yuri Verbeek
Horeca - Het digitaal dinerconcept Dinner in Motion (DIM) in Utrecht is een samenwerking aangegaan met de bekende en creatieve chef-kok Yuri Verbeek. Door deze nieuwe samenwerking wil ondernemer Bram van der Vorst verder groeien op culinair gebied. Dinner-in Motion is gevestigd in The Wall, de geluidswal langs de A2 bij Utrecht. In het restaurant worden de zintuigen van de...
Lees berichtNaast avondeten nu ook lunchen bij Dinner in Motion aan A2
Horeca - Dinner in Motion, het belevingsrestaurant langs snelweg A2 bij Utrecht, gaat vanaf midden deze maand naast diners ook lunches organiseren. Na het openen van extra dinershows in de avonden en op donderdagen en zondagen, biedt Dinner in Motion vanaf 19 september op elke dinsdag, woensdag en donderdag ook de mogelijkheid om te lunchen. Maandag en vrijdag zijn op aanvraag....
Lees berichtDinner in Motion zorgt voor een onvergetelijke ervaring
Horeca - Hoe maak je een diner tot een onvergetelijke ervaring? Daar heeft ondernemer Bram van der Vorst over nagedacht toen hij zijn plan ontwikkelde voor Dinner in Motion in The Wall, het kenmerkende rode pand aan snelweg A2 bij Utrecht. Donderdag 1 december beleefde het futuristische restaurant de première. Bij Dinner in Motion zitten gasten in twee zalen aan...
Lees berichtLa Place opent vernieuwd restaurant in Eindhoven Piazza
Horeca - Horecaketen La Place opent woensdag 19 oktober de deuren van een vernieuwd restaurant op de tweede etage aan Piazza 62 in Eindhoven. Het restaurant is ruimtelijker opgezet en heeft een lichtere, huiselijke inrichting, compleet met open haard. Bovendien is het restaurant uitgerust met sfeervolle en energiezuinige verlichting. La Place gaat vanaf de locatie dagelijks ontbijt, lunch en diner serveren: van...
Lees bericht