Food Plaza en Spar bij Erasmus scoren goed


Catering - Studenten en medewerkers zijn zeer tevreden over de Erasmus Food Plaza en de SPAR supermarkt op de campus. Verbeterpunten zijn er ook. Zo willen de studenten een nog gezonder aanbod en meer duurzame oplossingen voor het gebruik van bestek en verpakkingen. De onderzoeksresultaten zijn afkomstig van een enquête onder meer dan 500 gebruikers van Food Plaza en de Spar op het Rotterdamse universiteitsterrein. Op bijna alle onderzochte aspecten scoorden de twee voorzieningen ‘ruim voldoende tot uitstekend’ en haalden daarmee de norm van een 7 of hoger, die de onderwijsinstelling zichzelf oplegt. Acht aspecten De enquête werd eind vorig jaar gehouden onder studenten, medewerkers en bezoekers. Bij de vraagstelling ging het vooral om vragen over de kwaliteit van de voorzieningen. Naast aspecten als informatievoorziening, netheid en hygiëne, werd ook geïnformeerd of de voorzieningen passend zijn bij een duurzame campus. Op zes van de acht onderzochte aspecten scoorden Food Plaza en de supermarkt goed. Vooral de internationale studenten weten Food Plaza te waarderen. Duurzaam en gezond De aspecten duurzaamheid ‘Passend bij een duurzame campus’ en ‘Gezonde keuze mogelijkheid’ bleven in beoordeling duidelijk achter. Uit de verzamelde reacties blijkt dat er meer aanbod gewenst is in duurzame, vegetarische en vegan producten en dat er groot belang wordt gehecht minder gebruik van plastic en wegwerpmiddelen. Volgens de exploitanten is aan deze wensen al gedeeltelijk gehoor gegeven door het menu en sommige gerechten aan te passen en verpakkingen van bioplastic te gebruiken. Bron: Erasmus/@FoodClicks Catering - Studenten en medewerkers zijn zeer tevreden over de Erasmus Food Plaza en de SPAR supermarkt op de campus. Verbeterpunten zijn er ook. Zo willen de studenten een nog gezonder aanbod en meer duurzame oplossingen voor het gebruik van bestek en verpakkingen. De onderzoeksresultaten zijn afkomstig van een enquête onder meer dan 500 gebruikers van Food Plaza en de Spar op het Rotterdamse universiteitsterrein. Op bijna alle onderzochte aspecten scoorden de twee voorzieningen ‘ruim voldoende tot uitstekend’ en haalden daarmee de norm van een 7 of hoger, die de onderwijsinstelling zichzelf oplegt. Acht aspecten De enquête werd eind vorig jaar gehouden onder studenten, medewerkers en bezoekers. Bij de vraagstelling ging het vooral om vragen over de kwaliteit van de voorzieningen. Naast aspecten als informatievoorziening, netheid en hygiëne, werd ook geïnformeerd of de voorzieningen passend zijn bij een duurzame campus. Op zes van de acht onderzochte aspecten scoorden Food Plaza en de supermarkt goed. Vooral de internationale studenten weten Food Plaza te waarderen. Duurzaam en gezond De aspecten duurzaamheid ‘Passend bij een duurzame campus’ en ‘Gezonde keuze mogelijkheid’ bleven in beoordeling duidelijk achter. Uit de verzamelde reacties blijkt dat er meer aanbod gewenst is in duurzame, vegetarische en vegan producten en dat er groot belang wordt gehecht minder gebruik van plastic en wegwerpmiddelen. Volgens de exploitanten is aan deze wensen al gedeeltelijk gehoor gegeven door het menu en sommige gerechten aan te passen en verpakkingen van bioplastic te gebruiken. Bron: Erasmus/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Geeske Burema vertrekt als commercieel directeur bij SPAR

Persoonlijk - Geeske Burema verlaat per 1 maart 2024 de SPAR-organisatie, zo laat de Raad van Commissarissen van SPAR weten. Geeske Burema is sinds januari 2020 als commercieel directeur werkzaam bij SPAR. Na 4 jaar heeft zij besloten om een nieuw hoofdstuk in haar carrière te beginnen.

Lees bericht


SPAR en EG Group verlengen en intensiveren samenwerking

Tankstations - SPAR Nederland en EG Group (Euro Garages) in Nederland verlengen hun samenwerking. De samenwerking begon in 2017 en wordt geïntensiveerd nu door de uitrol van The Tosti Club op alle Go Fresh-locaties. Sinds de start van de samenwerking zijn er 190 winkels EG-stations omgebouwd met het SPAR-format en is er jaar op jaar samen omzetgroei gerealiseerd in de SPAR...

Lees bericht








© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid