‘Gerechten voortaan in 3D op bord geprojecteerd’

3D-menukaart

Techniek – Gasten kunnen hun gerechten voortaan levensecht bekijken op hun bord, dankzij een app die het menu als levensechte 3D-holograms op tafel projecteert. Startup Foodstory is volgens zeggen het eerste bedrijf in Europa dat Augmented Reality in de horeca toepast.

Met de app kun je gerechten nu als levensechte 3D-holograms op tafel projecteren met je eigen smartphone of tablet. De gebruikte techniek heet Augmented Reality. “Mensen kiezen altijd met hun ogen, of het nou om eten gaat of om andere producten. Met hologrammen is er geen onderscheid meer tussen het virtuele gerecht en de realiteit. Je krijgt hiermee een unieke restaurantervaring”, aldus FoodStory-founder Khalid Boukdid. 

Augmented Reality is een technologie waarbij virtuele objecten in de echte wereld worden geplaatst. Voor de horeca kan de inzet van die techniek een bijdrage leveren in de menukeuze. Het 3D-menu bestaat uit driedimensionale gerechten die vanuit alle hoeken bekeken kunnen worden door de gasten of mogelijk geïnteresseerden thuis. De foto’s van menu’s worden met behulp van specialistische software omgezet naar realistische 3D-gerechten.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek