HMSHost grijpt drie podiumplekken bij vakwedstrijd

HMSHost verovert drie podium plaatsen tijdens één vakwedstrijd op de Horecava

Wedstrijd – Bij de wedstrijd om het Lekkerste Lunchgerecht op de Horecava vandaag heeft HMSHost alle drie de podiumplaatsen veroverd. De eerste prijs is gewonnen door Talal Hassan, de tweede prijs was voor Karim Hamouchi en Monic Soomers pakte de derde plaats.

De jury prees het winnende lunchgerecht ‘Less is More’ van Talal Hassan, werkzaam bij Comptoir Libanais in Hoog Catharijne in Utrecht, vanwege de originaliteit, het hoge smaakgehalte met voldoende frisheid in combinatie met een heerlijk flatbread.

De opdracht voor de wedstrijd was om op het podium in de beurshal, binnen zes minuten, vijf identieke presentaties. Een jury beoordeelde de creaties op uitstraling, creativiteit, smaakbeleving, eetbaarheid, samenstelling en inkoopprijs. De wedstrijden zijn bedoeld voor professionals die werken bij bedrijven op high traffic locaties.

Lekker Anders

Daarnaast wisten Said El Belhamadi, Coen van Oeveren en Chin Dong Yi van HMSHost ook nog de sponsorprijs te winnen bij de vakwedstrijd ‘Lekker Anders’. De deelnemers van de Lekker Anders wedstrijd hebben een verstandelijke beperking en combineren werken en leren in de horeca.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek