Opnieuw tekort aan biologische melk in Nederland

Biologische melk - Nederlandse boeren kunnen dit jaar opnieuw de vraag naar biologische melk niet aan. Er is een tekort van 25 miljoen liter, volgens leverancier EKO-Holland.

Dat schrijft Trouw dinsdagVolgens cijfers van het Landbouw-Economisch instituut is dit jaar het marktaandeel van biologische melk flink gestegen met een kwart naar 6 procent. Om aan de vraag te voldoen moet er melk geïmporteerd worden uit landen zoals België, Engeland en Denemarken.

Vorig jaar was er ook al een tekort aan biologische melk. EKO-Holland schatte toen het tekort op ongeveer 40 miljoen liter melk. Het tekort biedt volgens specialisten aan dertig tot veertig boeren ruimte om over te schakelen. De boeren krijgen voor biologische melk per liter negen tot veertien cent meer.

Bron: Trouw

Auteur: Steffen van Beek