Oprichter Friet van Piet is overleden

Persoonlijk – Piet Agema, de oprichter van het cafetariabedrijf Friet van Piet, is vorige week dinsdag op 78-jarige leeftijd overleden. Onder Agema en zijn vrouw Rens groeide de Groningse snackbar uit tot een begrip in de stad. Voor vele snackbarondernemers vormde het cafetaria ook een bron van inspiratie.

Agema startte het cafetaria aan de Meeuwerderweg 112  in de Oosterpoort in Groningen in 1976. De zaak werd in 2004 overgenomen door hun zoon Marco, die de cafetaria in 2017 verkocht en zich ging richten op advies met zijn rijdende nackbar van de Toekomst. De naam Friet van Piet bleef wel bestaan.

Vanaf de oprichting was Piet Agema met zijn vrouw bezig om alles in het cafetaria van een zo’n hoogst mogelijke kwaliteit aan te bieden. Niet alleen op het gebied van smaak, maar ook op het gebied van vitamines. vanaf de start begonnen zij ook direct met gerechten uit eigen keuken, met fantasienamen zoals Spaanse Friet, Frietje Tude, Frietje Geroosterd, Boeren Friet en Frietje Gezond.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek