Spar wil op meerdere snackmomenten inspelen

Spar wil zich op meerdere snackmomenten gaan richten

Formulenieuws - Na de samenwerking met Dr. Oetker en de vers belegde pizza’s in de City-formule, is SPAR Nederland nu gestart met de verkoop van pancakes om meerdere snackmomenten op een dag in te vullen. Op dit moment zijn er 25 deelnemende SPAR vestigingen, waarvan twee Express-locaties.

De versbereide pizza’s zijn na een test bij een vijftal City-winkels inmiddels vast onderdeel geworden van het City-concept, zo laat een woordvoerder van SPAR weten. De supermarktketen is een jaar geleden met het pizzaconcept gestart in een pilot met vijf winkels en heeft dit concept sinds week 35 in 2018 uitgerold naar alle City-vestigingen. SPAR Nederland noemt de resultaten veelbelovend. Mede vanwege het succes kijkt de supermarktketen ook naar andere mogelijkheden, zoals de pancake-module, om de verschillende eetmomenten gedurende de dag in te vullen. Inmiddels is die te vinden bij meer dan twintig City-winkels en twee SPAR Express-locaties, het shopconcept dat samen met de EG Group wordt gerund langs de Nederlandse (snel)wegen.

Eetgedrag

SPAR Nederland ziet met de pancakemodule niet alleen een mogelijkheid om de ‘vrije uurtjes’ in te vullen bij de City-stores en de Express-locaties, maar ziet ook het eetgedrag van de consument veranderen. “Werd er eerder drie keer op een dag gegeten, dit verschuift langzaamaan naar zes snackmomenten per dag”, zo motiveert de SPAR-woordvoerster. “Met de pancakes heb je een lekker concept dat je op verschillende momenten van de dag kan eten. We zijn nu gestart met vier recepturen, maar alles staat nog in de kinderschoenen. We zijn echter wel voornemens om op den duur meerdere recepturen aan te bieden en de winkels de mogelijkheid te geven hierin te rouleren. Op basis van onze opgedane ervaringen gaan we het concept verder doorontwikkelen.”

Relevant

SPAR spreekt de intentie uit om ook de pancakemodule uiteindelijk uit te rollen naar alle City- en Express-locaties waar dit relevant is. Datzelfde geldt voor het pizzaconcept bij de Express-locaties. De test nu bij de twee Express-vestigingen, waar zowel de pizza’s als de pancakes verkrijgbaar zijn, moet duidelijk gaan maken waar en wanneer er behoefte is aan dergelijke snacks.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek