Succesvolle test van KFC met vegetarische burger

1 op de 10 bestellingen van de burger was vegetarisch

Formulenieuws – De test die KFC deze week voor het eerst in Nederland deed met de vegetarische Chickenless Chicken Burger is succesvol verlopen. De burger was vanaf maandag 25 november een week lang verkrijgbaar bij KFC Akerpoort in Amsterdam. De voorraad was vandaag uitverkocht.

De vegetarische burger werd in 1 van de 10 bestellingen verkocht, aldus KFC. De fastfoodketen is verrast door de goede verkoop. Trix van der Vleuten, CMO KFC Northern Europe: “We wisten dat mensen graag een vegetarische optie met de smaak van KFC wilden, maar dat de verkoop zo hard zou gaan hadden we niet verwacht. Dit betekent dat er genoeg animo is voor een vegetarische optie op het menu.”

Reacties

De test was bedoeld om reacties van gasten te ontvangen en een plan van aanpak te maken voor een vaste vegetarische productlijn in de KFC keukens. Op basis van deze positieve reacties gaat KFC de receptuur en het proces van de burger verder ontwikkelen. De bedoeling is om in 2020 een vast vegetarisch aanbod in de KFC-restaurants te hebben.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek