VOCC-leden winnen opdracht voor calamiteitencatering Politie

Catering – Een aantal contractcateraars, aangesloten bij de branchevereniging Verenigde Ondernemende Contract Cateraars (VOCC), heeft een uitvraag van de Politie voor calamiteiten- en evenementencatering gewonnen.

De contractcateraars, waaronder Beijk Catering Service, Cater Concept, Leo op het werk!, Van Lier Bedrijfscatering en Smaak Bedrijfscatering, met Meinders Catering als onderaannemer, krijgen de opdracht voor een termijn van 4 tot 6 jaar. Voor de opdracht hebben de partijen een gelegenheidsvennootschap opgericht, ook wel SPV genoemd. De combinatie biedt de Politie veel flexibiliteit en variatie, zoals de mogelijkheid om het aanbod af te kunnen stellen op de lokale wensen en de mogelijkheid om snel op te schalen indien nodig.

Uniek

De kracht van de samenwerking tussen de VOCC-ondernemers is dat zij een uniek en flexibel aanbod kunnen bieden aan de klanten. Door de geografische spreiding van de ondernemers is het mogelijk om snel in iedere regio een maaltijd te verzorgen. Daarbij kan rekening worden gehouden met de lokale wensen van de gebruikers. Ook is het mogelijk om op landelijk niveau snel en flexibel op acute situaties en calamiteiten in te spelen. De cateraars bieden daarbij een aanbod dat gericht is op vitaliteit en duurzame inzetbaarheid van de mensen.

De VOCC vertegenwoordigt de collectieve belangen van middelgrote Nederlandse contractcateraars.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek