Wok& verandert naam in Jame

Jame biedt uitsluitend gezonde Aziatische gerechten aan

Formulenieuws – Mie Like Franchise, de organisatie achter het Aziatische noodleconcept Wok&, heeft de formulenaam aangepast in Jame. De naamsverandering heeft begin deze week definitief akkoord gekregen.

Jame (met streepje onde de e en uit te spreken als: jammie) moet synoniem worden voor gezonde Aziatische gerechten. De organisatie stond dat ook met Wok & voor ogen alleen maakte consumenten die associatie niet. Vandaar dat nu is besloten de naam te veranderen.

Jame gebruikt verse ingrediënten en mager vlees. E-nummers worden zoveel mogelijk vermeden. Naast de wokgerechten bevat het assortiment ook salades met een Aziatische taste. De smoothies en verse jus d’oranges worden aangevuld met cocos drankjes, natuurlijke ijsthee en verschillende waters.

De formule wordt geleid door Boris van Leeuwen en Wim Markwat. Als formulecoördinator is Mike Peters aangesteld. Hij zorgt er voor dat de richtlijnen van de formule over hetzelfde worden gehanteerd.

Momenteel wordt gewerkt aan de uitstraling van de eerste winkel in Amsterdam. Met en paar weken gaat die open. De winkels van Jame zijn minimaal 50 vierkante meter en maximaal 200 m2 groot.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek