Ferry Moolenschot algemeen directeur Jan Linders

Benoeming – Leo Linders (65), algemeen directeur van Jan Linders Supermarkten, heeft tijdens een medewerkersbijenkomst aangekondigd op 1 februari 2020 afscheid te nemen als algemeen directeur. Linders wordt opgevolgd door Ferry Moolenschot (39), nu nog directeur Operations van...

Moederbedrijf Johma neemt snackfabrikant Topking over

Overname – Signature Foods, het moederbedrijf van salademaker Johma, is de nieuwe eigenaar van het Schiedamse snackbedrijf Topking. Dat wordt bevestigd door Topking-directeur Edwin Hak in het FD. Topking, bekend van de Vlammetjes en KaasTengels was al wel op zoek naar een nieuwe...

Pret a Manger stopt in Utrecht

Formulenieuws – De formule Pret a Manger, die door HMSHost naar Nederland is gehaald en één locatie had op Utrecht CS gaat de deuren sluiten. De gemaksshop, met een assortiment gezonde producten, slaat op de huidige locatie onvoldoende aan bij de treinreizigers. Pret a Manger,...

HMSHost opent pilot Broodzaak express

Formulenieuws – HMSHost die de Broodzaak exploiteert op de Nederlandse treinstations, heeft een pilot op het Amstelstation in Amsterdam geopend onder de naam Broodzaak express. De winkel die vijf maanden open blijft tot aan de verbouwing van het station, heeft niet alleen een...

Vegan maaltijden bij Deliveroo met 450% gestegen

Bezorgdienst  - Dat vegan groeit in Nederland wordt door niemand bestreden. Maar zo hard als bij bezorgdienst Deliveroo is ongekend. De vagn bezorgmaaltijden zijn met maar liefst 450% gestegen. Ook het aantal restaurants is met enkel veganistische gerechten is met 150%...

Vion start plantaardige productie in Leeuwarden

Plantaardig – Dat Vion ging starten met  vleesvervangers was bekend. Nu is bekend gemaakt dat de productie daarvan in Leeuwarden gaat plaatsvinden. De locatie is nu nog in gebruik voor de verwerking van rundvlees. Enige tijd geleden kondigde CEO Ronald Lotgerink van Vion...

Wie wordt de Beste Opdrachtgever Catering?

Verkiezing - Het Gouden Bestek voor de Beste Opdrachtgever Catering gaat voor de derde keer van start. De finale vindt plaats op donderdag 30 januari op de vakbeurs Facilitair en Gebouwbeheer in Utrecht. De prijs richt zich op opdrachtgevers die erin slagen om catering van...

Impact Magic Box van Too Good To Go is groot

Voedselverspilling – Onderzoek van de Wageningse universiteit toont aan dat 90% van de producten in de Magic Box van Too Good To Go ook daadwerkelijk worden geconsumeerd. Hiermee is duidelijk dat de app tegen voedselverspilling bijdraagt aan het tegengaan van het onnodig...

Cateraar Vitam verhuist naar groter pand

Catering – Op 20 december verhuist VITAM haar servicekantoor naar een nieuwe locatie aan de Burgemeester Burgerslaan in Den Bosch. Na 16 jaar werd het ‘Schijndelse jasje’ te krap voor de Brabantse cateraar en volgde de zoektocht naar een nieuwe – circulaire - locatie. De...

Schrijver Leon de Winter en zijn neef ontwikkelen eigen friet

Patat - Schrijver Leon de Winter en hartchirurg Leon Eijsman hebben gezamenlijk een nieuwe friet ontwikkeld die koolhydraatarm is. De Leon&León friet, die 30% minder koolhydraten en calorieën bevat dan normale patat is afkomstig van Nederlandse bodem. De friet is ontwikkeld...