Albron introduceert duurzaam & circulair cateringconcept

Catering – Albron heeft in de vesting van ABN AMRO in Amersfoort, samen met de Smaackmakers een ‘radicaal duurzaam & circulair cateringconcept’ voor het vernieuwde kantoor neergezet. Albron kon daarvoor putten uit de ervaringen opgedaan bij haar circulaire horecaconcept The...

Schouten en Food 5 gaan assortiment vega-producten bundelen

Samenwerking - Schouten Europe B.V. uit Giessen en Food 5 uit Bergschenhoek gaan samenwerken op het gebied van diepgevroren vegetarische producten voor de foodservicemarkt. Schouten is een Nederlands familiebedrijf dat in 1990 als eerste Nederlandse partij startte met de...

Fresh Fulfilment nieuwe provider in verslogistiek

Logistiek - Hollander Barendrecht lanceert de start-up Fresh Fulfilment als antwoord op nieuwe ontwikkelingen in food e-commerce en versretail. Het bedrijf start met de complete verslogistiek van bezorgservice Stockon. Fresh Fulfilment is een zelfstandige zusteronderneming van...

De Beren kiest Bidfood als nieuwe leverancier

Formulenieuws – Horecaformule De Beren kiest voor Bidfood als nieuwe totaalleverancier. Dat maken groothandel en horecaketen vandaag bekend. Franchisenemers van De Beren werden eerder deze maand op de hoogte gebracht van de nieuwe samenwerking. Sinds de opening van het eerste...

Bezorgmarkt eten en drinken groeit voor het eerst boven 3 miljard euro

Bezorging - De Nederlandse consument geeft met het jaar meer uit aan het thuis of op kantoor laten bezorgen van eten en drinken. De bezorgmarkt groeit in 2018 met dubbele cijfers en komt voor het eerst uit boven de 3 miljard euro. Dit blijkt uit cijfers dat onderzoeksbureau...

Snackkoerier stopt met de Cafetaria Top 100

Verkiezing – Uitgeverij Vakmedianet, uitgever van onder andere Snackkoerier, stopt met de jaarlijkse Cafetaria Top 100.De lijst van beste cafetaria’s is jarenlang een begrip geweest binnen de cafetariasector, maar stond ook altijd ter discussie vanwege de selectiecriteria. Het...

Latijns-Amerikaanse topchef Nicolás López te gast bij RIJKS

Goed doel - Joris Bijdendijk van RIJKS, het restaurant van het Rijksmuseum, kookt op 11, 12 en 13 januari 2019 samen met topchef Nicolás López van restaurant Villanos en Bermudas voor een goed doel. Beiden ondersteunen de wereldwijde trend waarin chefs zich inzetten voor een...

Sligro-ISPC opent groothandelspand in Antwerpen

Groothandel – Sligro-ISPC is dinsdag 27 november opengegaan. De Veghelse groothandel zet daarmee de eerste stappen in de foodservicemarkt bij onze zuiderburen. Het feit dat de Raad voor Vergunningsbetwistingen van het Vlaamse bestuursrechtscollege het bouwbesluit heeft...

PostNL en Spar express gaan samenwerken met pakketservice

Formulenieuws – Vijf Spar express winkels hebben hun dienstverlening uitgebreid met een pakket- en briefautomaat van PostNL. Het gaat om locaties die behoren tot de EG Group, waarmee Spar een overeenkomst heeft. Met de pakket- en briefautomaat kunnen consumenten 7 dagen per week...

ProFri in geweer tegen ‘misleidende beelden’ in de media

Actie - Het bestuur van ProFri, de vakvereniging van professionele frituurders, ergert zich mateloos aan de wijze waarop de media stelselmatig gefrituurde gerechten in hun berichtgeving gebruiken bij nieuws over gezonde voeding. ProFri ziet dit als misleiding omdat er met...