'Frietje Precies' staat symbool voor transitie van de akkerbouw

Technologie - FoodUp! Brabant heeft een nieuwe, natuurinclusieve landbouwmethode ondersteund, die precisietechnologie combineert met strokenteelt. Deze nieuwe landbouwmethode heeft ook een product opgeleverd, namelijk het Frietje Precies. FoodUp! Brabant wil graag de...

Ontmoeten en inspiratie centraal op 30e Vakbeurs Foodspecialiteiten

Beurzen - De Vakbeurs Foodspecialiteiten, die op maandag 30 september en dinsdag 1 oktober werd gehouden in Expo Houten, heeft altijd een hoog reüniegehalte. Het jaarlijkse feestje van de kaas- en specialiteitenwinkeliers werd deze editie voor de dertigste keer gehouden en geldt...

‘Amsterdams restaurant’ serveert duurste hamburger in Singapore

Horeca – Het Amsterdams restaurant Lombardo’s krijgt een tweede locatie in Singapore en serveert ter gelegenheid daarvan de duurste hamburger van Singapore. Zo is het broodje van de burger belegd met 24-karaats goud en bestaat de burger uit 100% Japans wagyu-rundvlees. De burger...

250ste McDonald’s opent op Eindhoven Airport

Formulenieuws - McDonald’s heeft haar 250ste restaurant geopend. De locatie is gevestigd op Eindhoven Airport. Het vestiging is extra bijzonder omdat het de eerste Nederlandse McDonald's is met een interieurconcept dat speciaal is ontwikkeld voor luchthavens. Franchisenemer van...

Smulgids zet beste frietzaken van Nederland op de kaart

Fastservice - Afgelopen maandag 30 september werd in Hotel Van der Valk in Houten, tijdens de jaarbijeenkomst van ProFri, de eerste editie van de Smulgids uitgereikt. In deze ‘Michelingids’ van Nederlandse frituurzaken staan de cafetaria’s genoemd die 'de moeite waard zijn om...

App bindt strijd aan met personeelstekort in horeca, retail en Events

Technologie – Een app die horecaondernemers personeel moet aanbieden bij personeelstekort en werkzoekende  jongeren laat zien waar tijdelijk werk is. Dat is de app NOWJOBS, die House of HR eerst op de Belgische markt heeft geintroduceerd en nu in Nederland lanceert. De...

Rachelle van der Linden treedt toe tot RvC Albron

Benoeming – Rachelle van der Linden is per 27 september toegetreden tot de Raad van Commissarissen van Albron. Deze RvC bestaat daarnaast uit Gosse Boon (voorzitter), voormalig CFO bij o.a. Unilever en Nutreco en Roland Vos. Van der Linden is ondernemer en eigenaar van Creatinc...

Loetje en Waterland willen grootste Nederlandse restaurant groep gaan vormen

Restaurants - Loetje en Waterland willen hun posities verder uitbreiden en zijn daarom voornemens te gaan samenwerken. Daarmee creëren zij de grootste Nederlandse restaurant groep met meer dan 50 locaties. Toezichthouder ACM moet de transactie nog goedkeuren. De...

Twintig vestigingen Hema krijgen een ‘Lekker Hema’ en ‘Hema Keuken’

Formulenieuws - Hema gaat het aantal locaties met de concepten ‘Lekker Hema’ en ‘Hema Keuken’ verder uitbreiden. Voor volgend jaar heeft de keten twintig nieuwe locaties met de innovatieve foodconcepten in de planning staan. Onduidelijk is nog welke van deze vestigingen ook...

McDonald’s introduceert tijdelijk Veggie Nuggets

Formulenieuws -  McDonald’s breidt het vegetarische assortiment verder uit. Na de Veggie Homestyle Crispy Chicken en de Veggie McChicken in Nederland, komt de hamburgerketen nu ook met de vegetarisch Chicken McNuggets. Zij het tijdelijk. Ook McDonald’s ziet dat steeds...