Scherpere regels kinderreclame van kracht

Regelgeving – Vanaf vandaag, 1 februari, is de aangescherpte Reclamecode voor Voedingsmiddelen van kracht gegaan. De aanscherping houdt in dat producenten geen kinderidolen meer gebruiken op hun voedselverpakkingen en Point of sale materiaal als hun producten niet voldoen aan...

Swinkels Family neemt Brouwerij de Molen over

Overname –Swinkels Family Brewers heeft het minderheidsaandeel in Brouwerij de Molen uitgebreid naar 100%. Hiermee komt de brouwerij uit Bodegraven volledig in handen van de voormalige Bavaria brouwerij. De samenwerking begon in 2015 toen Swinkels Family Brewers een belang van...

Spar opent geen 130 Express-locaties maar 170

Formulenieuws. Niet 130 Esso-locaties met een Spar Express-formule langs de Nederlandse wegen, maar 170. Dat zei Edith Appels, CFO/COO bij Spar Nederland, bij de opening van de 100ste Spar Express-locatie bij de EG Group. De locatie Buunderkamp langs de A12 maakte onderdeel uit...

Komst WFC Experience stap dichterbij

Food Center - Gedeputeerde Staten van de provincie Gelderland en het Edese college van burgemeester en wethouders hebben goedkeuring gegeven op de verdere ontwikkeling en realisatie van de World Food Center Experience (WFC Experience) op het voormalige kazerneterrein. Aan dit...

Sodexo lanceert nieuwe pop-up: Peko Peko

Catering – Cateraar Sodexo heeft een nieuw pop-up concept. Peko Peko - Japans voor ‘knorrende maag’ - draait om ramen, een authentiek Japans noedelgerecht. Ramen is een soep die bestaat uit noedels, een rijke bouillon en diverse toppings. Ook in Nederland is deze maaltijdsoep...

‘Ook horeca ziet zich genoodzaakt medewerkers zelf op te leiden’

Onderzoek - De Nederlandse arbeidsmarkt verkrapt steeds verder. Twee derde van de ondervraagde bedrijven in Nederland verwacht in 2019 met een tekort aan personeel te kampen. Zo ook de horeca. Die ziet zich steeds vaker genoodzaakt medewerkers zelf op te leiden. Dat laat econoom...

AH test maaltijdenautomaat nu ook in een winkel

Formulenieuws - Albert Heijn is deze week gestart met de testfase van de “Maaltijdautomaat”, een 24/7 food vending machine waaruit je snel producten voor ontbijt, lunch en/of avond kunt halen. De Maaltijdautomaat is de doorontwikkeling van de afgelopen jaar bedachte Albert Heijn...

Van Gelder en PlantLab samen in verticale teelt

Samenwerking - AGF-leverancier Van Gelder groente & fruit en verticale teeltspecialist PlantLab zijn een samenwerking aangegaan. In het nieuwe bedrijfspand van Van Gelder komen twee volledig gecontroleerde Plant Productie Units (PPU’s) waar diverse verse groenten worden...

Lebo verrast met introductie Volle Roomkaas en Frisse Roomkaas

Introductie - Lebo kaas, onderdeel van de Lekkerkerker Groep, lanceerde op de horecavakbeurs Horecava twee nieuwe soorten roomkaas: Lebo Volle Roomkaas en Lebo Frisse Roomkaas met 30% minder vet. Twee heerlijke roomkazen van 100% verse weidemelk. Lebo Volle Roomkaas heeft een...

Nieuwe voedingsconcepten voor ouderen met dementie

Zorg - Vandaag start een onderzoek naar de effecten van lekker eten en drinken op het welzijn van ouderen met dementie. Zes organisaties voeren het onderzoek uit in verpleeghuis Oranje Nassau’s Oord in Wageningen onder de naam ‘De vergeten maaltijd’. Esmée Doets (onderzoeker...