Huisarts onvoldoende opgeleid om voedingsadvies te geven

Opleiding – Omdat voedingsleer geen onderdeel uitmaakt van de medische opleiding hebben (huis)artsen weinig mogelijkheden om hun patiënten adequate adviezen te geven over voedingsmiddelen en eetpatronen. Dat is de mening van prof. Gert Jan Hiddink, emeritus hoogleraar Nutrition...

Takeaway verandert inhoud bod op Just Eat

Overnamestrijd - Maaltijdbezorger Takeaway.com  past de inhoud van het overnamebod op branchegenoot Just Eat aan. Het bedrijf hoopt op die manier met Just Eat alsnog tot overeenstemming te komen. Takeaway, het moederbedrijf van onder meer Thuisbezorgd.nl, deed in augustus...

Supermarkt Boon opent nieuwe gemaksformule Boon’s Pitstop

Formulenieuws – Boon’s Pitstop heet de nieuwe convenienceformule van het familiebedrijf Boon Food Group. De komende maanden openen twee nieuwe gemakslocaties, een in Amsterdam eind november en de tweede in het Rotterdamse Katendrecht. Boon, bekend in de retailsector van de Boon’...

Lekkerland zet fors in op gezond en duurzaamheid

Beurzen – Lekkerland wil meer inspelen op de gezondheid van de on-the-go-reiziger en ook meer aandacht schenken aan duurzaamheid. De groothandel uit Son is daarvoor een samenwerking gestart met Boerschappen en Soupalicious. Op de aanstaande TankstationVakbeurs op woensdag 6 en...

Economisch belang horeca groeit hard met 60% in 10 jaar

Marktcijfers - De horeca wordt steeds belangrijker voor de Nederlandse economie. Het aantal werkenden in de horeca (+30%) en de economische toegevoegde waarde (+61%) neemt ook fors toe en stegen sterker dan het gemiddelde van de Nederlandse economie. Dit blijkt uit een analyse...

Hurryhurrygogo is snackbar en bar ineen

Formulenieuws – Gisteravond opende het eigenwijze zusje van Happyhappyjoyjoy in het centrum van Amsterdam. Het nieuwe format Hurryhurrygogo is snackbar en uitgaansgelegenheid te gelijkertijd. Zowel de restaurants als de nieuwe ‘snack-bar’ hebben een spraakmakend interieur. De...

Culinaire DINERbox: ‘Genieten op sterrenniveau thuis'

Culinair - Na een succesvolle try-out vorig jaar gaat Cook Like a Chef nu officieel van start. De box met een viergangenmenu op gastronomisch niveau wordt voor €69,50 per persoon bezorgd in heel Nederland, de Belgische grensstreek en Antwerpen. De compleet verzorgde topchef menu...

Overname Agrimarkt door Jumbo afgerond

Overname - De verkoop door coöperatie CZAV van alle aandelen Agrimarkt, inclusief vastgoedlocaties, aan Jumbo Groep Holding BV is vandaag, op 31 oktober 2019, afgerond. Door deze transactie is Jumbo eigenaar geworden van zes Agrimarkt supermarkten in Zuidwest Nederland. De...

Alle Chaudfontaine PET-flessen van 100% gerecycled plastic

Duurzaam - Alle plastic flessen van Chaudfontaine bestaan vanaf nu uit 100% gerecycled plastic (rPET). De frisdrankenfabrikant zet daarmee een belangrijke stap in het realiseren van circulaire verpakkingen en het terugdringen van het gebruik van nieuw plastic. Met het...

Bar Pulpo met Ftou in de Foodhallen Rotterdam

Foodhal – Eén jaar na de opening van Bar Pulpo in de Foodhallen komen eigenaren Jelmer Bouma en Pegah Hosseinzadeh met een nieuw concept: Ftou. Op het menu van de foodstand staan Griekse gerechten als pita’s, eigengemaakte dips & spreads en baklava voor de zoetekauw....