Helft Nederlanders gaat uit eten tijdens de feestdagen

Onderzoek - 47% van de Nederlanders gaat uit eten tijdens de aankomende feestdagen. Hoewel iets meer dan de helft liever thuis kokkerelt, is vooral Tweede Kerstdag erg populair om buiten de deur te eten. Bijna de helft (48%) van de respondenten heeft op deze dag een diner in een...

Bavaria en Unilever Food Solutions winnaars Foodservice Marketing Award

Awards - Bavaria en Unilever Food Solutions zijn de winnaars van de Foodservice Marketing Award 2017 van FoodserviceXS. Bavaria wint met Radler Ice Lemon 2.0% de prijs op ‘Innovatie’, terwijl Unilever FS met Hellmann’s Hotspot de prijs in de wacht sleept op het onderdeel ‘...

Winkels in voedingsmiddelen zetten 4 procent meer om

Marktcijfers – De detailhandel heeft in oktober 1,6 procent meer omgezet dan in oktober 2016, meldt het CBS. De verkopen (het volume) waren 0,7 procent hoger. In de foodsector groeide de omzet met 4 procent, terwijl de omzet in de non-foodsector met 2,3 procent kromp. Daarnaast...

SVO hoogst genoteerde opleider op vakgebied Voeding en vers

Notering - SVO vakopleiding food, mbo-opleider in de foodbranche, is dit jaar – net zoals vorig jaar – de beste mbo-opleider binnen het vakgebied Voeding en vers. Met de fastserviceopleidingen weet SVO de derde plaats te behouden binnen het vakgebied Horeca. Het Centrum Hoger...

Unilever en Shell Downstream pakken kerstpakketten in voor de voedselbank

Voedselbanken – Op 18, 19 en 20 december pakken honderden medewerkers van Shell Downstream en Unilever 14.000 kerstpakketten in voor de voedselbank. Voor Unilever is het de zevende keer op rij; voor de medewerkers van Shell Downstream is het nieuw. De pakketten zijn bestemd voor...

Hema start foodcourtpilots in België

Buitenland - Hema is in België een pilot gestart om de internationale winkelformule te testen in grote winkels. Onderdeel van de pilot is het nieuwe concept voorde foodafdelingen en restaurants, onder de naam: ‘Lekker Hema’, zoals die ook in Tilbug is te zien. De pilot draait in...

Albert Heijn stopt met AH to Go in Duitsland

Formulenieuws – Albert Heijn stopt met de gemaksformule AH to Go in Duitsland. Dat is vandaag bekend gemaakt aan het management en de medewerkers bij onze oosterburen. Het beëindigen van de samenwerking betekent ook het einde van de samenwerking met Shell. De zes eigen winkels...

Pipes & Beans wil oude Amsterdamse tabakszaak in nieuw jasje steken

Tabak - Begin januari opent Pipes & Beans haar deuren in de Hoofddorppleinbuurt in Amsterdam. Ondernemers Maikel van Rooij en Iteke van Hille bouwen hiervoor de oude tabakszaak om tot koffiezaak, waarvan een deel behouden blijft en wordt ingericht voor handgemaakte...

Eerste Nederlandse Subway nieuwe stijl in Maasstad

Formulenieuws – Texaco had de primeur met twee Fresh Forward-locaties in hun tankstations in Heemskerk en Tilburg, maar de Maasstad heeft de eerste echte volledige restaurantlocatie nieuwe stijl van Subway. De locatie is gevestigd aan het Stadhuisplein in Rotterdam en is vandaag...

Oprichting nieuw smaaknetwerk in de zorg

Zorg –  ‘Smaak van het Huis’ is een nieuw netwerk in de zorg dat ervaringen en recepturen op het gebied van eten en drinken voor specifieke zorgdoelgroepen met elkaar gaat delen. Inmiddels hebben zich al 110 zorginstellingen en ziekenhuizen aangemeld. ‘Dat er belangstelling...