IZICO Food Group versterkt met overname Exellent Food positie op snackmarkt

Nieuws - IZICO Food Group heeft kroketten- en bitterballenproducent Exellent Food & Snacks overgenomen. Met de overname versterkt IZICO zich nadrukkelijk op de markt van diepvriessnacks in de Benelux. “Binnen het productportfolio van IZICO Food Group zijn de producten van...

Nieuwe ijs-hotspot van Ben & Jerry’s opent in Rotterdam

Convenience - In de Witte de Withstraat in Rotterdam is vrijdag de nieuwste Ben & Jerry’s Scoop Shop van Nederland geopend. Bezoekers kunnen er terecht voor meer dan vijftien smaken ijs, milkshakes, chunk shakes en waffle cones.  In de Ben & Jerry’s winkel kunnen...

Een op vijf Nederlanders mijdt foodtruck in verband met hygiëne

Convenience - 16 procent van de Nederlanders eet geen streetfood of maaltijden van een foodtruck uit angst voor slechte hygiëne. Met name 60-plussers zijn zich hier erg bewust van: 1 op de 5 vermijdt om die reden de foodtrucks. Dit en meer blijkt uit het Essentials Initiative...

Staatssecretaris Blokhuis bezoekt VOCC

Catering - Staatssecretaris Paul Blokhuis gaat een bezoek brengen aan de VOCC (Vereniging voor Ondernemende Contract Cateraars). Hij wil zich laten informeren over de initiatieven van cateraars op het gebied van gezonde voeding. Dat meldt de site allesovercatering. Blokhuis is...

Deliveroo opent Editions keukens in Nederland

Horeca - Maaltijdenbezorger Deliveroo is gestart met Editions keukens, die zes restaurantconcepten aanbieden van twee bekroonde chef-koks: Ron Blaauw en Michiel van der Eerde van BAUT. De keukens staan op de eerste jeu de boules foodhal van Nederland: Mooie Boules. De gerechten...

Fastfoodketens regelen schoonmaak beter na controles inspectie SZW

Inspectie - De grote fastfoodketens hebben hun schoonmaak het afgelopen jaar veel beter georganiseerd. De intensieve controles van de Inspectie SZW en de Belastingdienst de afgelopen jaren en intensieve gesprekken met de fastfoodsector hebben een duidelijk effect gehad. Dat laat...

Snackbarketen Smullers introduceert roze fritessaus

Formulenieuws - Tijdens Amsterdam Pride introduceert NS-formule Smullers een roze fritessaus. Gedurende de hele week zijn alle frietjes voorzien van een roze dot fritessaus. De saus zal exclusief beschikbaar zijn op de Amsterdamse NS-Stations van 28 juli tot en met 5 augustus. “...

Meer omzet Sligro, vertrek Willem-Jan Strijbosch

Groothandel – “Sligro heeft een moeizame start gehad van het jaar, maar heeft het half jaar kunnen afsluiten met twee prachtige zomers maanden.” Met die woorden vatte directievoorzitter Koen Slippens de half jaarcijfers samen van de Veghelse groothandel. Sligro realiseerde in de...

Koppert Cress wil eerste food CO2-neutrale bedrijfsrestaurant van Nederland worden

Duurzaam - Koppert Cress wil het eerste food CO2-neutraal bedrijfsrestaurant van Nederland hebben. Daarvoor moet eerst inzichtelijk zijn wat de CO2-uitstoot van het samenwerkingsconcept eigenaar Rob Baan van Koppert Cress en cateraar Bob Hutten nu is. GiantLeaps heeft daarom in...

Derde Happyhappyjoyjoy heeft accent op on-the-go

Formulenieuws - In september opent Happyhappyjoyjoy een nieuwe locatie op Ceintuurbaan 158, op een steenworp afstand van de Noord-Zuid lijn. Deze Happyhappyjoyjoy South gaat de bewoners van de Pijp en Zuid voorzien van authentieke dimsum, baos, curry’s en andere Aziatische...