Amsterdam krijgt eerste pindakaaswinkel van Nederland

Woensdag 02 Maart 2016

---

Convenience - In de Czaar Peterstraat in Amsterdam opent binnenkort de eerste pindakaaswinkel van Nederland. Pindakaasliefhebbers kunnen er terecht voor zo’n tien varianten ambachtelijk gemaakte pindakaas. Initiatiefnemer is Michiel Vos, fervent liefhebber van pindakaas en in Amsterdam bekend als de mede-oprichter van Juice&Salad, de eerste stand alone saladebar in de hoofdstad. “Ik ben opgegroeid op de boerderij en at altijd al grote hoeveelheden boterhammen met pindakaas”, zegt Vos in Het Parool. “Dat wordt op een gegeven moment een beetje saai omdat er weinig variaties pindakaas zijn. Met de pindakaaswinkel wil ik daar dus verandering in brengen.” Voor de basis van de pindakaas wordt uiteraard niets anders gebruikt dan pinda’s, maar als smaakmakers worden er wel kokos, banaan, zeezout-karamel en rozijn-venkel ingezet. Voor de pindakaas wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van biologische ingrediënten. Vos kan nog niet exact aangeven wanneer de pindakaaswinkel de deuren opent, maar hij verwacht binnen één á twee maanden. Dan zal er ook een webshop van start gaan. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws