(Her)opening Kaldi koffie & thee in Maastricht
Formulenieuws – In Maastricht is een vernieuwde vestiging van Kaldi koffie & thee geopend. De zaak aan de Wycker Brugstraat is de tweede vestiging van Kaldi met de nieuwe, industriele inrichting.
Alles in het nieuwe interieur ademt een werksfeer. Oprichter Hans Tietema van Kaldi: “Het product, koffie en thee dus, daar draait het allemaal om. Daar wordt aan en daar wordt mee gewerkt bij Kaldi. Branden, roosteren en koffiezetten. Vandaar ook heel bewust de werkvloeruitstraling. Voor elke klant weer maken wij weer een nieuw eindproduct. Zijn of haar kopje koffie of thee, volgens precies de gewenste zetmethode.
Achterin in de zaak staan op elkaar gestapelde balen koffie. Geen toonbank maar een echte werkbank. Tegen de wand nog meer koffie, massaal gepresenteerd. Voor de rest sobere en strakke schappen langs de muren. Metaalgrijze spanten, stoeltjes aan ‘kantineachtige tafels’ en grote forse industriële lampen aan kettingen aan het plafond.
De verbouwde zaak wordt gerund door franchiser Michel Pijpers.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave