Hogeschool Utrecht opent duurzaam drinkwatertappunt
Schoolcatering - Hogeschool Utrecht (HU) heeft vandaag op de Faculteit Educatie een drinkwatertappunt in gebruik genomen. De HU staat voor duurzaamheid. Daarom stimuleert zij het gebruik van kraanwater.
Bij het watertappunt kunnen studenten en medewerkers gratis hun drinkwater tappen. De HU wil op deze manier een duurzaam alternatief bieden voor bronwater en andere frisdranken. Het Nederlandse kraanwater is van uitstekende kwaliteit. Bovendien is er geen vervoer nodig van plastic flessen en dat vermindert de uitstoot van CO2.
De proefopstelling van het watertappunt is gerealiseerd in samenwerking met aannemersbedrijf Van Zoelen, waterbedrijf Vitens en cateraar Sodexo. Het tappunt wordt gesponsord door Van Zoelen, Vitens sponsort de aanleg ervan. Sodexo verkoopt gedurende een proefperiode van twee maanden (mei en juni) zogenaamde ‘Dopperflesjes’ tegen gereduceerd tarief. De navulbare Dopper, een Nederlands ontwerp, wordt klimaatneutraal geproduceerd en draagt bij aan drinkwaterprojecten in Nepal. De flesjes zijn bovendien vrij van BPA (BPA staat voor de stof Bisphenol-A, waarvan wordt vermoed dat die schadelijk kan zijn voor de gezondheid, red.).
Het idee van een duurzaam watertappunt is afkomstig van Jan Hoekstra, student Product Design & Engineering (Faculteit Natuur & Techniek). Hij maakte twee ontwerpen. HU-medewerkers kozen uiteindelijk het winnende ontwerp. Dit ontwerp is nu als prototype op de Faculteit Educatie geplaatst. Voor de zomervakantie wordt het watertappunt geëvalueerd. Dan wordt ook bepaald of op de andere faculteiten tappunten komen.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave