Hoofdstad krijgt eerste winkel met alles rond aardbeien: Aardbei Amsterdam

Jetske Ronner en Nico van Reekum openen in Amsterdam de eerste winkel in de hoofdstad die de aardbei centraal zet

Convenience - Aan de Spuistraat in Amsterdam opent zaterdag onder het motto ‘fris & fruitig’ de eerste winkel in de hoofdstad die de aardbei centraal stelt: Aardbei Amsterdam.

Aardbei Amsterdam is tot stand gekomen na een crowfundingactie waarbij 97 investeerders 30.000 euro bij elkaar hebben gebracht om te kunnen starten. Aardbei Amsterdam is een initiatief van Nico van Reekum en Jetske Ronner. De initiatiefnemers wilden eigenlijk een nieuw frozen yoghurt concept opzetten, maar ergerden zich aan de ‘vernutellasering’ van de hoofdstad. In hun zoektocht bedachten ze het thema aardbei door de veelzijdigheid van het product. Daarnaast houdt volgens Van Reekum iedereen van aardbeien. De zomerkoninkjes worden geleverd door Nederlandse aardbeientelers. Hoewel aardbeien een seizoenproduct zijn, garandeert Aardbei Amsterdam jaarrond aardbeien. De consument kan er terecht voor onder meer smoothies, milkshakes, frozen yogurt, wafels, taarten en scones bereid op basis van aardbeien om ter plekke te eten of mee te nemen. Ook staan croissants, koffie en chocolademelk op de menukaart.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Paul Peter Blonk