Jaarbeurs en SAB Catering presenteren Vredeskroket
Catering – De vrede van Utrecht werd 300 jaar geleden getekend. Hoe? Natuurlijk met een ganzenveer en inkt, maar ook onder het genot van een croquet. Voor Gijs van den Beucken reden om dit moment aan te grijpen en samen met Van Oers de Utrechtse Vredeskroket te lanceren.
De Vredeskroket is gevuld met vergeten groentes pastinaak en gele wortel. “De vredeskroket is een ideëel, historisch en cultureel concept rondom de Vrede van Utrecht gebaseerd op het eerst Franse krokettenrecept”, vertelt Van den Beucken. Voor de productie, distributie en marketing werkt hij samen met Van Oers. “Echte vrede is alleen mogelijk als de mensenrechten worden nageleefd. Daarom steunt de Vredeskroket Amnesty International”, aldus de initiatiefnemer.
Verschillende locaties verkopen binnenkort de Vredeskroket, zoals de Jaarbeurs (banqueting) en Stadhuis Utrecht (SAB Catering). Maar ook andere horecazaken en cateringlocaties in Utrecht en omstreken kunnen de Vredeskroket vanaf 11 april inkopen bij hun groothandel.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave