Kwalitaria zet luxe MRIJ-burger op menukaart, ook lancering rustiek brood Bakker Bertram
Fastservice - Kwalitaria gaat mee in de trend naar ter plekke vers bereide topkwaliteit hamburgers. Hiervoor zet de fastserviceketen vanaf eind februari de luxe MRIJ-burger op de menukaart. Daarnaast komt Kwalitaria met een nieuw luxe broodconcept rustieke desembroden van Bakker Bertram.
Ook Kwalitaria wil profiteren van de kwaliteitsslag die er gaande is in de wereld van de hamburger. Hiervoor komt de keten vanaf eind februari met de huisgemaakte MRIJ-burger. De MRIJ-burger is niet zoals bij de reguliere hamburger in de juiste vorm al klaar voor het bakken, maar wordt ter plekke ‘handmade’ voor de consument bereid. MRIJ-rundvlees is afkomstig van het oer-Hollandse MRIJ-rund afkomstig uit de streek Maas, Rijn en IJssel. Kwalitaria heeft voor dit vlees gekozen vanwege de sappige en volle smaak. De consument kan kiezen uit vier MRIJ-hamburgers: Original, The Bull, Mrs. Bullette en Spicy Kipster. De prijzen liggen tussen 4,75 en 6,75 euro. Bij de range zitten drie sauzen en een keuze aan toppings. Hierin is de cheddar kaas vervangen door Nederlandse Beemster kaas.
Daarnaast komt Kwalitaria vanaf eind februari met een luxe broodconcept. In dit ‘rustieke’ assortiment biedt Kwalitaria vier soorten E-nummervrije broodjes van de Amsterdamse Bakker Bertram. Hierbij zijn drie desembroodjes. Met de range wil Kwalitaria inspelen op de trend naar slow food. Volgens het bedrijf is het na stokbrood, ciabatta, focaccia en panini’s nu de beurt aan desem om de markt te veroveren.
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave