Reinhard Baak opent in Apeldoorn vestiging Family volgens nieuwste concept
Convenience - In Apeldoorn is officieel de nieuwste vestiging van snackbarformule Family geopend. In de winkel wordt het vorig jaar vernieuwde Family concept volledig omarmd.
De locatie, een nieuwbouwwijk met voornamelijk jonge gezinnen, is volgens Family ideaal en dat blijkt. In de twee weken dat de vestiging nu open is, weten omwonenden de Family massaal te vinden. Ondernemer van de nieuwste Family is Reinhard Baak. Baak heeft zeven horecabedrijven in Apeldoorn waaronder een Burgerme, Spare Rib Express en Snackpoint. “Franchise heeft een goede wisselwerking. Een franchiseketen deelt al zijn ervaring en marketing. Ik heb geen tijd om alles zelf te bedenken. Het is veel voordeliger alles via een franchiseconcept te doen. Je krijgt er zoveel voor terug, dan is het percentage fee dat je betaalt zeker gerechtvaardigd”, aldus Baak.
Huiskamer
De keuze voor een formule is, volgens Baak, afhankelijk van de locatie binnen de stad. “Family past fantastisch in de nieuwe wijk in Apeldoorn. Hier wonen veel jonge gezinnen die laagdrempelig uit eten willen of af willen halen. Family moet een tweede huiskamer zijn waar je meerdere momenten per week komt genieten. Het is een restaurantachtige cafetaria, dat perfect past in de wijk”
Het pand waarin Family Apeldoorn gevestigd is, werd casco opgeleverd. De afgelopen maanden is hard gewerkt om in het pand een Family neer te zetten met daarin alle onderdelen uit het vernieuwde Family concept. Bij de indeling is rekening gehouden met een afscheiding tussen afhaal en blijven eten. Door een halfhoge scheidingswand hebben afhaalklanten een plek om te wachten op hun bestelling en kunnen eethuisgasten ongestoord genieten van hun lunch of maaltijd.
Formule
Na de lancering van het vernieuwde Family concept begin 2017 zijn er zeven vestigingen omgebouwd. Het vernieuwde concept is te vinden in Barneveld, Winschoten, Honselersdijk, Fijnaart, Steenbergen, Heemskerk en Beverwijk. Het aankomende jaar zal de ombouw van bestaande vestigingen een belangrijke pijler zijn voor het hoofdkantoor van Family, FHC Formulebeheer. Daarnaast wordt er ingezet op groei van de formule. In het eerste kwartaal van dit jaar zullen nog twee nieuwe Family vestigingen de deuren openen.
Bron: @FoodClicks
Convenience - In Apeldoorn is officieel de nieuwste vestiging van snackbarformule Family geopend. In de winkel wordt het vorig jaar vernieuwde Family concept volledig omarmd.
De locatie, een nieuwbouwwijk met voornamelijk jonge gezinnen, is volgens Family ideaal en dat blijkt. In de twee weken dat de vestiging nu open is, weten omwonenden de Family massaal te vinden. Ondernemer van de nieuwste Family is Reinhard Baak. Baak heeft zeven horecabedrijven in Apeldoorn waaronder een Burgerme, Spare Rib Express en Snackpoint. “Franchise heeft een goede wisselwerking. Een franchiseketen deelt al zijn ervaring en marketing. Ik heb geen tijd om alles zelf te bedenken. Het is veel voordeliger alles via een franchiseconcept te doen. Je krijgt er zoveel voor terug, dan is het percentage fee dat je betaalt zeker gerechtvaardigd”, aldus Baak.
Huiskamer
De keuze voor een formule is, volgens Baak, afhankelijk van de locatie binnen de stad. “Family past fantastisch in de nieuwe wijk in Apeldoorn. Hier wonen veel jonge gezinnen die laagdrempelig uit eten willen of af willen halen. Family moet een tweede huiskamer zijn waar je meerdere momenten per week komt genieten. Het is een restaurantachtige cafetaria, dat perfect past in de wijk”
Het pand waarin Family Apeldoorn gevestigd is, werd casco opgeleverd. De afgelopen maanden is hard gewerkt om in het pand een Family neer te zetten met daarin alle onderdelen uit het vernieuwde Family concept. Bij de indeling is rekening gehouden met een afscheiding tussen afhaal en blijven eten. Door een halfhoge scheidingswand hebben afhaalklanten een plek om te wachten op hun bestelling en kunnen eethuisgasten ongestoord genieten van hun lunch of maaltijd.
Formule
Na de lancering van het vernieuwde Family concept begin 2017 zijn er zeven vestigingen omgebouwd. Het vernieuwde concept is te vinden in Barneveld, Winschoten, Honselersdijk, Fijnaart, Steenbergen, Heemskerk en Beverwijk. Het aankomende jaar zal de ombouw van bestaande vestigingen een belangrijke pijler zijn voor het hoofdkantoor van Family, FHC Formulebeheer. Daarnaast wordt er ingezet op groei van de formule. In het eerste kwartaal van dit jaar zullen nog twee nieuwe Family vestigingen de deuren openen.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave