Rabobank: Wie wil groeien in retail, moet samenwerken

Trendrapport - De huidige economische omstandigheden maken het lastig voor retailers om te groeien. Samenwerking is een aantrekkelijke optie voor groei die in de visie van de Rabobank nog veel kansen biedt. Traditionele samenwerkingsvormen (horizontaal en verticaal) naderen hun...

Restaurants Rijksmuseum kiezen voor lokale producten

Museum - Het Rijksmuseum in Amsterdam, dat 13 april weer open gaat, krijgt diverse restaurantgedeelten met lokale producten op de menukaart. Zo opent in april een Groot Café in het entreegebied (Atrium), vanaf volgend jaar komt daar een restaurant bij en later nog een café in de...

Cafetariahoudster bakt voor 3FM

Cafetaria - Nina Visser, eigenaresse van Cafetaria ´t Huus in Veenendaal, is aankomende nacht live te horen op Radio 3FM en zien op Nederland 3. De cafetariahoudster bakt 400 tot 700 snacks en frites tijdens het nachtprogramma van dj´s Barend van Deelen en Wijnand Speelman. Dit...

Formulemanager Roger Gielen neemt zelf Snackpoint over

Cafetaria – De cafetariaformule Snackpoint wordt overgenomen door formulemanager Roger Gielen van de Rooswinkel Groep. Voor horecagroothandel Rooswinkel was de cafetariaformule geen kernactiviteit. Gielen heeft juist aangegeven te willen investeren in de formule. Er was al...

Bakerstreet prikkelt klusser met ontbijtje

Trends – Bakerstreet doet een poging om een deel van de ontbijtmarkt te veroveren. De broodjesketen presenteert sinds kort in de vestiging in de Praxis in Amersfoort een ontbijtje voor €1,50. Een broodje kaas, croissant en juice d’orange; de klusser kan voortaan zijn dag goed...

Subway onder vuur om lengte broodje

Convenience – Social media kunnen met of tegen je werken. Voor Subway is het nu het laatste. De broodjesketen ligt online onder vuur om de lengte van hun broodje. Al meer dan 130.000 mensen hebben een foto geliked waarop is te zien dat het broodje twee centimeter korter is dan...

Van der Valk opent drive-inrestaurant

Restaurant - Van der Valk opent een drive-inrestaurant. Bij het hotel langs de snelweg A12 in Duiven start de hotel- en restaurantketen binnenkort met de bouw. De gemeente heeft het familiebedrijf onlangs een vergunning verleend voor de bouw van het drive-inrestaurant. Hoe het...

Ahold ziet omzet stijgen

Kwartaalcijfers - Ahold behaalde in het vierde kwartaal van 2012 een hoge omzet dan het jaar ervoor. Dat werd donderdag door Ahold bekend gemaakt in een tussentijds handelsbericht. Het moederconcern van Albert Heijn rapporteerde een netto-omzet van 7,8 miljard euro, wat een...

Werkzekerheid voor werknemers Van Oers bij overname door Sligro

Groothandel - De vakbonden en groothandel Sligro zijn akkoord over de overgangsvoorwaarden van ongeveer 145 werknemers. Zij werkten voorheen bij voedselproducent Van Oers dat met ingang van 2013 de logistieke activiteiten aan Sligro verkocht. Henri Janssen, bestuurder FNV...

Vakbeurs Beleef Smaak breidt uit met The House of the Spirits

Beurzen - Vakbeurs Beleef Smaak, bekend van Beleef Koffie en Beleef thee, breidt uit met The House of Spirits. Het trendevent is bedoeld voor professionals die werkzaam zijn in de wereld van gastvrijheid zoals bartenders, trendwatchers, conceptontwikkelaars,...