TAG: tartaria

Michael Wolf opent eerste Nederlandse Tartaria: Prinz Wolf

Horeca - Op de Amsterdamse Prinsengracht opent Michael Wolf vandaag de allereerste Tartaria van Nederland: Prinz Wolf. Vanuit de centrale keuken worden op deze locaties tartaartjes, oesters en bites geserveerd. De tartaartjes zijn er in zes variaties, twee vlees, twee vis, 1 vegetarisch en 1 vegan en in verschillende maten (85, 125 en 150 gram). Vanuit de volledig open “walk-through” keuken die het hart van de zaak vormt worden ook zes soorten oesters en zes...