Verkiezing ‘Zorgmedewerker van 2017’ van start

Campagnes - Het online platform Voeding in de Zorg organiseert dit voorjaar voor de eerste keer de verkiezing van ‘Zorgmedewerker van het Jaar’. Voeding in de Zorg werd in april 2016 gelanceerd door de Nederlandse zuivelreus FrieslandCampina. De verkiezing van ‘...

Horesca ondertekent Akkoord Gezonde Voeding op Scholen

Groothandel – Onlangs werd door Horesca Nederland, namens alle Horesca-vestigingen, het Akkoord Gezonde Voeding op Scholen ondertekend. Horesca neemt hiermee haar verantwoordelijkheid omtrent gezondere voeding op scholen. Organisaties als scholen, sportverenigingen en...

Veranderingen in cateringbranche centraal in masterclass Foodstep

Nieuws - Onderzoeksbureau Foodstep organiseert in maart een masterclass waarin de ontwikkelingen en veranderingen in de cateringbranche in Nederland centraal staan. De cateringbranche is in ontwikkeling en veranderingen zijn aan de orde van de dag. Volgens Foodstep laat het...

HAK en Schouten Europe starten initiatief om plantaardige voeding te stimuleren

Branche - Groenteconservenproducent HAK en Schouten Europe starten een initiatief om innovatie, educatie en ondernemerschap in plantaardige voeding te stimuleren. Beide marktleiders in respectievelijk peulvruchten en vegetarische producten en vleesvervangers gaan hiervoor een...

Appèl komt met gezonde to-go producten onder eigen label

Catering – Cateraar Appèl wil zich onderscheiden in verantwoord eten en drinken. Om dat nog sterker te benadrukken start de cateraar een eigen private label-lijn ‘Eat well, feel great’. Het assortiment bestaat uit verantwoorde to-go producten, zoals chia pudding, raw chocolate...

Jeroen Marré van RTL wint Gouden Bestek voor de Beste Opdrachtgever Catering

Catering - Jeroen Marré, manager facility management bij RTL, is winnaar geworden van het Gouden Bestek voor de Beste Opdrachtgever Catering Marré ontving de award uit handen van jurylid en Veneca-voorzitter Hans Rijnierse die de RTL-manager omschreef als ‘een voorbeeld voor...

Cormet fuseert met cateringgigant Creia

Fusie - Cormet Enjoy the Good Life is opgegaan in de Italiaanse cateraar Creia. De specialist in onderwijscatering maakt vanaf 11 januari deel uit van de grootmacht in cateringland met vestigingen in Italië, Spanje, Denemarken, Duitsland en België. De stap maakt het voor Cormet...

Zesde partij in februari van start met Duurzaam en Gezond aan Tafel

Zorg - Een zesde zorgorganisatie in Nederland gaat op 15 februari van start met het programma Duurzaam en Gezond aan Tafel. Stichting Diverzio riep afgelopen jaar, samen met het ministerie van VWS, stichting De Friesland en regionale Rabobanken, zorgorganisaties in Nederland...

Amfors Groep en Albron blijven samen horecamedewerkers opleiden

Samenwerking - Albron en de Amfors Groep trainen ook in de toekomst mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die in de horeca en catering aan de slag willen. Dat doen zij in het leerrestaurant van de Amfors Groep waar elke dag 200 medewerkers komen lunchen en op andere...

Clusius College Alkmaar opent schoolkantine met verse producten uit regio

Schoolcatering - Leerlingen van het Clusius College in Alkmaar kunnen vanaf woensdag in hun schoolkantine terecht voor een breed aanbod aan verse producten uit hun eigen buurt. De streekproducten die worden aangeboden door onderwijscateraar Markies Catering bestaan onder meer...