Alessio Colavecchio nieuwe General Manager Hilton Amsterdam
Benoeming - Alessio Colavecchio is benoemd tot General Manager van Hilton Amsterdam. Hij volgt in die functie Roberto Payer op die sinds 1 januari 2022 is vertrokken. Colavecchio werkte eerder bij Hilton Amsterdam.
Na drieënhalf jaar Hilton Lake Como keert Colavecchio terug naar de basis. Het is de plek waar hij zijn loopbaan ooit begon. Hij doorliep verschillende leidinggevende functies en kent het hotel als geen ander. “Hilton Amsterdam is een vertrouwde plek die mij elke keer blijft verrassen,” aldus Colavecchio
Vernieuwende ideeën
Colavecchio staat bekend om zijn strategische inzicht, vernieuwende ideeën en oog voor detail. Hij heeft 360 graden kennis van het hotelwezen en combineert dit met een sterk commercieel bewustzijn. De komende periode zal hij zich samen met het team focussen op de ontwikkeling van nieuwe plannen. Deze richten zich op zowel buurtbewoners, families uit eigen land en toeristen als op de zakelijke gast.
Bron: Hilton/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Restaurant Roberto’s viert 30ste verjaardag
Jubileum - Het Italiaanse restaurant Roberto’s, gevestigd in Hilton Amsterdam, bestaat 30 jaar. Om dit te vieren, brengt Roberto’s een ode aan de Pura Cucina Italiana, geïnspireerd op de legendarische Italiaanse spaghetti Western 'The Good, the Bad and the Ugly' - 'Il buono, il brutto, il cattivo' - van Sergio Leone.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Samenwerking Roberto Payer en D&B The Facility Group
Samenwerking - Roberto Payer verbindt zich als Hospitality Ambassadeur aan D&B The Facility Group. Binnen deze rol geeft hij invulling aan de Academy voor D&B talent. Ook zal hij ondersteuning geven bij Learning & Development, Concepting, Business Strategy en Recruitment.
Lees berichtGhebresselasie nieuwe hotelmanager Hilton Amsterdam
Benoeming - Maria Ghebresselasie (1978) is de nieuwe hotelmanager van Hilton Amsterdam. Zij neemt de dagelijkse leiding van het hotel aan de Apollolaan over van Alessio Colavecchio, die general manager werd in Hilton Lake Como. Ghebresselasie komt van Waldorf Astoria Jerusalem, waar zij sinds de opening in 2015 director of operations was. Daarvoor bekleedde zij vanaf 2004 diverse (management)functies in verschillende Hilton-vestigingen...
Lees berichtFranz Conde terug als executive chef in Hilton Amsterdam
Persoonlijk - Executive chef Franz Conde (Caracas,1968) is terug in Hilton Amsterdam. Hij bracht er sinds 2007 creatieve banqueting-concepten tot leven en maakte samen met Roberto Payer het kookboek ‘De Pure Italiaanse keuken’. Daarnaast werd hij bekend als de specialist van chocolade-gerechten, voordat hij in 2016 naar Hilton Boekarest vertrok. Daar ging hij de uitdaging om de nummer 1 positie van het statige,...
Lees bericht