Haagse primeur: eerste vegetarische snackbar
Cafetaria – Alleen vegetarische en veganistische producten op het menu; de eerste Vegetarische Snackbar van Nederland heeft het. Behalve dit is de Haagse cafetaria ook duurzaam op andere gebieden.
Bij de Vegetarische Snackbar worden maaltijden, snacks en belegde broodjes geserveerd, aangevuld met biologische warme en koude dranken. Daarnaast streeft eigenaar Jürgen Verwoerd ernaar een zo groen mogelijk fastfood restaurant te exploiteren. Met groene stroom, milieuvriendelijke verpakkingen en ecologische reinigingsmiddelen.
Marianne Thieme van de Partij van de Dieren opent op vandaag deze unieke snackbar. Mes en vork zijn volgens haar de belangrijkste wapens in de strijd tegen dierenleed, klimaatverandering, honger en biodiversiteitsverlies. “De Vegetarische Snackbar draagt bij aan een omschakeling naar een eerlijker voedselvoorziening. Dankzij deze snackbar kunnen mensen een broodje bal eten zonder zware druk te leggen op dieren, mensen, natuur en milieu. De Partij voor de Dieren is blij met elke ondernemer die stappen van betekenis zet op weg naar een plantaardiger en dus diervriendelijker samenleving”.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave