Nederlander besteedt weinig tijd en geld aan ontbijt
Onderzoek – Nederlanders besteden gemiddeld 13 minuten tijd en 1 euro per persoon aan hun ontbijt. Veruit de meeste Nederlanders ontbijten wel zeven dagen per week, vrouwen iets vaker dan mannen.
Dit blijkt uit onderzoek naar het ontbijtgedrag dat Jumbo Supermarkten heeft laten uitvoeren onder 1500 Nederlanders. Het feit dat we zo vaak ontbijten komt mede doordat grofweg 1 op de 3 Nederlanders aangeeft ‘ zonder een ontbijt niet goed te kunnen functioneren’. De belangrijkste drijfveer is echter dat mensen het simpelweg een gezonde gewoonte vinden.
Aankomende vrijdag biedt Jumbo meer dan 1,2 miljoen basisschoolkinderen het Koningsontbijt aan. De supermarkt doet dit omdat er nog steeds 300.000 kinderen zijn die niet elke dag ontbijten voordat zij naar school gaan. Colette Cloosterman-van Eerd, mede-eigenaar van Jumbo: “We willen met het aanbieden van het Koningsontbijt kinderen, maar ook volwassenen, uitleggen hoe belangrijk ontbijten is.”
Uit het Jumbo-onderzoek blijkt dat in de meeste huishoudens (44 procent) het ontbijt doordeweeks tussen 7.00 en 8.00 uur wordt genuttigd. Meer dan de helft van alle Nederlanders ontbijt dan ook nog eens alleen. In het weekend gunnen we onszelf iets meer rust, dan schuift dat tijdstip een uurtje op. Bovendien eten dan vaak ook de partner en kids mee. Hartig en zoet beleg op een boterham zijn favoriet als ontbijt, gevolgd door yoghurt of kwark met ontbijtgranen. Het croissantje lijkt uit de gratie: het van origine Franse ontbijtproduct komt nog op amper 2 procent van de ontbijtmenu’s voor. Naast koffie en thee, staat bij veel mensen melk en vruchtensap op tafel. Een enkeling begint de dag met frisdrank. Ook opvallend: 1 op de 3 Nederlanders poetst z’n tanden vóór het ontbijt.
Net zo ‘gewoontjes’ als wát we ontbijten, is de plek wáár we dat doen: thuis. Slechts 1 op de 10 mensen gaat hiervoor minstens één keer per week de deur uit. Als we al buitenshuis ontbijten, gebeurt dat het vaakst in een horecagelegenheid, op het werk of onderweg.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave