Catering

Catering – Het gerucht ging al langer, maar Compass Group Nederland heeft uiteindelijk toch besloten geen deel meer uit te willen maken van Veneca, Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties. De reden van het vertrek is niet bekend...

Gemak

Petrol – Vandaag is het Valentijnsdag en daar spelen veel bedrijven op in. Zo ook tankstationondernemer en BETA-voorzitter Ewout Klok in Hoogenveen. Klok heeft zijn wasstraat bij zijn station vandaag omgedoopt in de ‘Tunnel of Love’....

Gemak

Convenience - Kitchen Republic, het food business platform uit Amsterdam, breidt uit met een tweede locatie, ook weer in de hoofdstad. Voor de realisatie is een crowdfundingactie opgezet. De 900 vierkante meter grote keuken van Kitchen...

Gemak

Formulenieuws – De jaarlijkse huisbeurs van Spar kende deze editie een circulaire aanpak. Zo waren de stands van de leveranciers van pallethout en werd het verzamelde plastic hergebruikt voor de awards voor de Spar Spelen. Verduurzamen is...

Advertorials

Lebo verrast met introductie Volle Roomkaas en Frisse Roomkaas

Introductie - Lebo kaas, onderdeel van de Lekkerkerker Groep, lanceerde op de horecavakbeurs Horecava twee nieuwe soorten roomkaas: Lebo Volle Roomkaas en Lebo Frisse Roomkaas met 30% minder vet. Twee heerlijke roomkazen van 100% verse weidemelk. Lebo Volle Roomkaas heeft een volromige smaak, is...

Laatste nieuws

Eerste Nederlandse veganistische studentenvereniging een feit

Vegan - De eerste veganistische studentenvereniging in Nederland is een feit. De Vegan Student Association Groningen (VSA) is met financiële steun van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) opgericht. De vereniging is opgericht door een groep studenten van de Universiteit Groningen en Hanze...

AH zet in op emissievrije bevoorrading binnensteden

Distributie - Albert Heijn, DAF Trucks, Simon Loos, Peter Appel Transport en TNO gaan met elektrische trucks-met-trailers rijden in steden. Als onderdeel van de praktijktest worden niet alleen volledig elektrische trucks ingezet maar ook plug-in-hybride trucks, een Europese primeur. De test moet...

Compass Group vertrekt bij Veneca

Catering – Het gerucht ging al langer, maar Compass Group Nederland heeft uiteindelijk toch besloten geen deel meer uit te willen maken van Veneca, Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties. De reden van het vertrek is niet bekend gemaakt. De cateringsector kent sinds een aantal jaren een tweetal...

Recycling Avans Hogeschool naar ‘next level’ met inzameling PET-flessen

Nieuws - Avans Hogeschool is als eerste hogeschool in Nederland gestart met een grote actie om PET-flessen apart in te zamelen. Korting bij de catering wordt hierbij ingezet als stimulans. De vermindering van zwerfafval is een gezamenlijk project van Avans met Coca-Cola European Partners Nederland...

Verlies Takeaway loopt terug, omzet stijgt

Bezorgdienst - Takeaway.com heeft in het afgelopen jaar zijn verlies een stuk verkleind. Het bedrijf achter onder meer de maaltijdbezorger Thuisbezorgd zag de omzet wederom weer flink stijgen. Het nettoverlies van de maaltijdbezorger kwam uit op 14 miljoen euro, tegenover 42 miljoen een jaar eerder...

HAK wil keurmerk ‘PlanetProof’ voor haar groenten

Keurmerk  - Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK uit Giessen gaat als eerste producent in de groenteconservensector inzetten op het ‘On the Way to PlanetProof’ keurmerk voor een groot deel van haar producten. Dit nieuwe, onafhankelijke duurzaamheidskeurmerk (voorheen Milieukeur, red.) van...

Circulaire aanpak bij huisbeurs SPAR

Formulenieuws – De jaarlijkse huisbeurs van Spar kende deze editie een circulaire aanpak. Zo waren de stands van de leveranciers van pallethout en werd het verzamelde plastic hergebruikt voor de awards voor de Spar Spelen. Verduurzamen is niet nieuw voor SPAR maar wordt wel steeds belangrijker....