Gemak

Formulenieuws – In steeds meer steden duiken de gemakswinkels op van Spar. Inmiddels zijn deze winkels te vinden in binnensteden door het hele land. Breda krijgt zelfs een derde locatie aanstaande donderdag. En de tweede locatie, die...

Gemak

Formulenieuws – Spare Rib Express wil zich niet meer zo sterk associëren met fastfood en gaat daarom afscheid nemen van de herkenbare vlammetjes op de bezorgauto's. Ondanks de herkenbaarheid van de opvallende vlammen wil de organisatie...

Horeca

Onderzoek – Alcohol zit in de lift. Niet alleen wordt het meer verkocht, ook het aantal alcoholvrije biervarianten neemt steeds meer toe. Wel zijn er regionale verschillen in consumptie. Zo blijkt alcoholvrij bier vooral populair te zijn...

Horeca

Initiatief – Aanstaande zondag, 20 oktober, lanceert Dutch Cuisine tijdens KP Proeft in Den Bosch niet alleen De Beste Brabantse Borrelplank, maar ook de langste. Samen met Sligro, FoodUp Brabant en Visit Brabant is het initiatief opgepakt...

Advertorials

Inschrijvingen Foodservice Marketing Award 2020 van start

Verkiezing – Wie wordt de opvolger van de roze fritessaus van Smullers en de F&B Gate delivery van HMSHost? Beide waren vorig jaar winnaar van de Foodservice Marketing Award. Smullers won de activatie prijs en HMSHost de innovatie award. Dit jaar is er nog maar een marketingprijs, want beide...

Laatste nieuws

Spare Rib Express wil af van fastfood-imago

Formulenieuws – Spare Rib Express wil zich niet meer zo sterk associëren met fastfood en gaat daarom afscheid nemen van de herkenbare vlammetjes op de bezorgauto's. Ondanks de herkenbaarheid van de opvallende vlammen wil de organisatie deze minder prominent brengen. “De nieuwe uitstraling van de...

Hakvoort Professional bundelt 50 jaar ervaring op nieuwe website

Keukenapparatuur - Hakvoort Professional heeft vandaag de nieuwe website gelanceerd. Op deze ‘interactieve’ website wordt 50 jaar ervaring en kennis gedeeld met de bezoekers door middel van online advies, blogs en keukenprojecten. Bedoeling is dat de adviseurs van Hakvoort achter de chat zitten,...

Thuisbrouwer Piet Reniers toont zijn eigen gebrouwen Brand- speciaalbier

Bier – De Eindhovenaar Piet Reniers, winnaar van de Brand Bierbrouwwedstrijd, heeft vrijdagavond de presentatie van zijn eigen gebrouwen Brand speciaalbier in Loods 61 in Eindhoven feestelijk gevierd. De Limited Edition Brand Premium Winter is vanaf nu verkrijgbaar in de horeca. Thuisbrouwer Piet...

Breda krijgt derde Spar City-vestiging

Formulenieuws – In steeds meer steden duiken de gemakswinkels op van Spar. Inmiddels zijn deze winkels te vinden in binnensteden door het hele land. Breda krijgt zelfs een derde locatie aanstaande donderdag. En de tweede locatie, die gerund gaat worden door ondernemer Djordy de Nooijer (26). De...

Per 1 april 2020 handhaving rookruimten cafés

Rookruimten – Gesprekken tussen KHN en staatssecretaris Paul Blokhuis van VWS hebben er toe geleid dat de handhaving van het verbod op rookruimten bij cafés pas per 1 april 2020 wordt doorgevoerd. Horecaondernemers hebben op die manier meer tijd om zich in te stellen op de nieuwe situatie. KHN-...

Den Bosch toont de Beste Brabantse Borrelplank

Initiatief – Aanstaande zondag, 20 oktober, lanceert Dutch Cuisine tijdens KP Proeft in Den Bosch niet alleen De Beste Brabantse Borrelplank, maar ook de langste. Samen met Sligro, FoodUp Brabant en Visit Brabant is het initiatief opgepakt om met deze uitgebreide vegetarische borrelplank duidelijk...

‘DNA gaat juiste voedselkeuze bepalen’

Onderzoek - In het Biosintrum in Friesland vond donderdag 17 oktober de slotavond plaats van de allereerste Rabo Food Forward Track. Tijdens deze avond werd de case MijnVoedingsMaat, het medicijn van NU!’ als winnaar gekozen. De genomineerde casus moest voldoen aan het criterium van duurzame...