Catering

SIAL Paris trekt 305.000 bezoekers en zet innovatie centraal

Vakbeurzen - De internationale voedingsvakbeurs SIAL Paris heeft tijdens de editie van 2026 ruim 305.000 vakbezoekers uit 192 landen en regio’s ontvangen. De beurs, die van 17 tot en met 21 oktober plaatsvond, bracht 8.000 exposanten bijeen. Vooral de grote hoeveelheid productinnovaties, nieuwe foodconcepten en internationale handelsmogelijkheden onderstreepte de betekenis van SIAL voor de voedingsindustrie en foodservice.

Advertorials

Brood in de hoofdrol tijdens de feestdagen bij Pastridor

Van luxe miniburgers bij de borrel tot zoete lekkernijen op het kerstbuffet. Brood verdient deze feestdagen een hoofdrol op je menu. Ontdek hoe je met Pastridor ieder eetmoment een verrassende, feestelijke twist geeft. Zonder ingewikkelde bereidingen.

Lees verder
Horeca

Horecava: personeel, klimaat en vergrijzing bepalen horeca van morgen
Horeca

Bedrijven dreigen fors meer te betalen voor leidingwater
Gemak

ISM en NACS gaan zich op ISM samen richten op convenience
Horeca

Twintig topkoks koken smaakvol met minder zout
Catering

Pathé serveert verse hamburgers in bioscoopzaal
Catering

Grote cateraars gaan met prijs sturen op plantaardige keuze
Catering

Jumbo belevert 800 kinderopvanglocaties van Partou
Catering

Bakers & Bananas krijgt plek op nieuw boordmenu KLM
Catering

ACM blokkeert overname Unox door Zwanenberg
Catering

INTERNORGA zet innovatie en talenten in de schijnwerpers
Horeca

Sunday PropTech neemt Fletcher Hotels over
Gemak

Couche-Tard biedt fors minder voor tankstationbedrijf Issa-broers
Horeca

Ondernemers achter Biergarten openen Barrio in Rotterdam
Catering

STËLZ Hard Seltzer Lime krijgt plek aan boord bij KLM
Horeca

Bahadoer en Ballardin koken samen voor Dom Pérignon-diner
Horeca

KFC breidt uit met eerste restaurant in Amstelveen
Gemak

Picnic vernieuwt elektrisch bezorgwagentje
Horeca

MaGie Creations maakt horeca-appeltaart met brouwgraan
Catering

Kritische consument dwingt foodsector scherper te kiezen
Horeca

Schaatsen op de Maas brengt winterse sfeer naar Rotterdam
Horeca

Vermaat wordt eerste franchisenemer van TEDS
Horeca

Sligro voorziet lager resultaat na moeizaam derde kwartaal
Horeca

Salsa Shop opent eerste luchthavenlocatie op Schiphol Plaza
Catering

Vleesconsumptie daalt naar laagste niveau in twintig jaar
Horeca

Heel Holland Bakt-winnares opent tweede WAFFEL

Foodconcept - Ondernemer en Heel Holland Bakt-winnares Mercedes Roggen heeft in het centrum van Breda de tweede vestiging van haar foodconcept WAFFEL geopend. Na Rotterdam is het concept...
Horeca

Subway kiest merkpositionering ‘Get your Own Way’

Formulenieuws - Subway introduceert in Nederland de nieuwe merkpropositie ‘Get Your Own Way’. Daarmee maakt de fastfoodketen het zelf samenstellen van maaltijden nadrukkelijker onderdeel van de...
Horeca

Brede steun petitie tegen schrappen personeelskorting

Petitie - De petitie voor het behoud van de fiscale personeelskortingsregeling nadert de 16.000 handtekeningen. Vakcentrum en 24 andere branche- en sectororganisaties voeren gezamenlijk actie tegen het kabinetsplan om de...

Landal rolt nieuwe keukenaanpak uit op locaties

Foodservice - Landal is gestart met de operationele uitrol van een nieuwe keukenaanpak op locaties in meerdere landen. Daarbij worden niet alleen keukens en apparatuur aangepast, maar krijgen...
Gemak

Jamin koppelt drie topchefs aan chocoladelettercollectie

Formulenieuws - Jamin introduceert medio oktober de Signature Series, een nieuwe collectie chocoladeletters die is ontwikkeld met drie Nederlandse chefs. Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve, Soenil Bahadoer van...
Horeca

Ondernemersduo opent tweede Bagels & Beans

Formulenieuws - Babette de Ridder en Miriam de Munk, sinds 2023 eigenaren van Bagels & Beans in Diemen, breiden uit met een tweede vestiging. Op 10 oktober heropende zij een...
Horeca

Bouillon d’ breidt uit naar Den Haag, Utrecht en Eindhoven

Formulenieuws - Restaurantformule Bouillon d’ zet in 2027 een flinke expansiestap. Na twee openingen in Amsterdam komen er vestigingen in Den Haag, Utrecht en Eindhoven. Den Haag is...
Horeca

SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen

Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal...
Horeca

Van Zanten en Poldervaart naar wereldfinale Global Chefs Competition

Wedstrijd - Chefs Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart van Restaurant ’t Havenmantsje in Harlingen zijn geselecteerd voor de wereldfinale van de Global Chefs Competition. Het Nederlandse...
Horeca

Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027

Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit...
Horeca

Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten

Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert....
Horeca

Knoopjelos keert eenmalig terug met Proef

Event - Recensieplatform Knoopjelos viert zijn 25-jarig bestaan met een eenmalige terugkeer van de Knoopjelos Proef. Tien restaurants nemen van 8 tot en met 12 oktober deel aan de wedstrijd...
Alle nieuwsberichten Catering Gemak Horeca

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid