Overname SAB Catering door Appèl afgerond

Overname – De overname van SAB Catering door het familiebedrijf Appèl BV is  afgerond. SAB Catering verkoopt de aandelen per direct aan Appèl Holding te ’s-Hertogenbosch. Dat is vandaag bekend gemaakt. Appèl Holding is de moedermaatschappij van zowel onderwijscateraar...

SPAR university wil ‘rookvrije campusterreinen’ en stopt met tabakverkoop

Scholen - In SPAR university verkooppunten op campusterreinen kan vanaf 31 mei geen tabak meer worden gekocht. SPAR is van mening dat het niet meer verkopen van rookwaren op hogeschool- en universiteitsterreinen past ‘bij een eerste stap richting een rookvrije generatie...

Compass Group gaat gevecht aan tegen voedselverspilling

Catering – Compass Group heeft zich toegelegd om in 2030 voedselverspilling met 50% verminderd te hebben, in overeenstemming met het ‘Sustainable Development Goal 12.3’ van de Verenigde Naties. Om die reden heeft de Compass Group 24 april uitgeroepen tot Stop Food Waste Day, een...

Albron voortaan weer zelfstandig

Catering - Facilicom Group zal het minderheidsbelang dat zij in 2016 nam in Albron overdragen aan Stichting Albron. Daarmee is Albron BV weer voor 100% eigendom van Stichting Albron. Dat melden Facilicom en Albron op hun website. Het nieuws was al eerder deze maand bekend...

Vital4Skool zet met verlenging sponsoring basketbalclub Apollo opnieuw in op bewegen

Sponsoring - Vital4Skool heeft het contract met basketbalvereniging Apollo in Amsterdam verlengd. Ralph Markwat, directeur van FHC Formulebeheer, en Ramon Siljade, voorzitter van Apollo, tekenden hiervoor in de Apollohal een nieuw sponsorcontract. Met het nieuwe contract...

ISS gaat CO2-uitstoot eten en drinken meten

Catering - ISS Facility Services gaat in samenwerking met marktontwikkelingsbureau Foodstep voortaan de CO2-uitstoot meten van de producten die worden verkocht op de ruim 100 cateringlocaties. ISS is de eerste cateraar die de CO2-uitstoot van Food & Beverage integraal in...

Sodexo koppelt fitness instructeur aan Mindful-module

Catering – Cateraar Sodexo ziet de bedrijfskantine steeds gezonder worden en medewerkers er een steeds actievere levensstijl op na houden. De module Mindful staat synoniem voor deze gezondere levensstijl. Niet alleen zorgde die module er voor dat het aantal vegetarische...

Burger King test vleesloze burger

Buitenland - In samenwerking met het Amerikaanse bedrijf Impossible Foods heeft fastfoodketen Burger King een vleesloze burger ontwikkeld. De vegetarische Whopper wordt momenteel getest in een aantal restaurants in Amerika. De vegetarische Whopper zou in smaak niet onderdoen van...

De Schelp wint instagrammable actie Lebo

Winnaar – Snacksalon De Schelp is winnaar geworden van de instagrammable actie van Lebo Kaas. Met hun creatie winnen zij vier uur expertise van culinair-adviseur Bart Brummans. Lebo Kaas, dat onderdeel uitmaakt van de Lekkerkerker Groep, had ondernemers tijdens de Horecava...

Bonduelle Foodservice introduceert Pépites

Introductie - Hoe introduceer je een product dat nog niemand kent, maar wel ongekende mogelijkheden biedt in de vegetarische keuken? Voor die uitdaging staat Bonduelle Foodservice met de introductie van Pépites. Een 100 procent plantaardig product dat chefs tot de meest...