Agenda

Horeca

Nederlandse hamburgerketen Fat Phill’s bestaat vijf jaar

Vrijdag 19 April 2024

Formulenieuws - De Nederlandse franchiseketen Fat Phill’s, opgericht in 2019 door Armin Vahabian, bestaat vijf jaar. De franchiseketen, die  geïnspireerd op een Amerikaanse hamburgerketen...

Horeca

Eigenaar Jitha van Staveren opent tweede Jitha’s Deli

Vrijdag 19 April 2024

Formulenieuws – Deze week opende eigenaar Jitha van Staveren officieel de nieuwe Jitha’s Deli in Almere Buiten. Onder de naam Jitha’s Deli is al...

Horeca

fritz-kola komt met nieuw design fles

Donderdag 18 April 2024

Frisdranken - Het Duitse indie-kola merk fritz-kola introduceert een gemoderniseerd ontwerp voor de glazen flessen. Als onderdeel van het nieuwe ontwerp hebben merk illustrator Chris Mitchell en het...

Horeca

Jonge talenten gekroond als Talent van de Toekomst

Donderdag 18 April 2024

Wedstrijd – Deze week  zijn de gastronomische talenten van Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens Talent van de Toekomst 2024. De eerste editie sinds 2019 van deze jaarlijkse...

Catering

Nu ook ‘bio-puree’ van afgekeurde biologische bananen

Donderdag 18 April 2024

Voedselverspilling  – The Banana Factory opende begin 2023 haar deuren om anders afgekeurde bananen, te redden van onnodige vernietiging door hier bananenpuree van te maken. Naast reguliere bananenpuree,...

Gemak

Bakkerij Koenen Top Bakker van het jaar 2024

Donderdag 18 April 2024

Verkiezing - Bakkerij Koenen uit Westervoort is verkozen tot Top Bakker van het jaar 2024. Dit werd bekend gemaakt op het Bakkersfestijn. Elk jaar reikt Top Bakkers de wisseltrofee...

Horeca

Sligro ziet omzet eerste kwartaal met €18 miljoen toenemen

Donderdag 18 April 2024

Groothandel - Sligro Food Group realiseerde over het eerste kwartaal van 2024 een omzet van €652 miljoen, een toename van € 18 miljoen. Dit betekent een stijging van 2,7% ten opzichte...

Horeca

Heineken en Rijksmuseum verlengen partnership

Woensdag 17 April 2024

Samenwerking _ Heineken en het Rijksmuseum hebben hun bestaande partnership tot en met eind 2025 verlengd. Daarmee blijft de Amsterdamse brouwer de komende twee jaar nauw verbonden aan het Rijksmuseum. ...

Catering

Bakkerij Pandriks komt in Franse handen

Woensdag 17 April 2024

Overname - Bakkerij Pandriks in Meppel komt in Franse handen. Het bedrijf wordt overgenomen door Bridor, een dochteronderneming van Le Duff Group. De overname moe een versnelling geven...

Catering

Ladessa maakt doorstart met The Spreadmaker

Woensdag 17 April 2024

Doorstart - Ladessa, Nederlandse producent van filet américain en spreads, dat recentelijk faillissement heeft moeten aanvragen, gaat een doorstart onder de vleugels van The Spreadmaker. Deze...

Horeca

Heineken hoofdsponsor van tiende editie SAIL 2025

Dinsdag 16 April 2024

Sponsoring – Heineken wordt hoofdsponsor van de tiende editie van SAIL in Amsterdam. SAIL 2025 is het grootste evenement van Nederland wat plaatsvindt van woensdag 20 tot en met zondag 24...

Gemak

Half-om-half gehakt bij AH voortaan ook met rund en kip

Dinsdag 16 April 2024

Duurzaamheid – Binnen twee weken komt Albert Heijn met gehakt, worstjes en hamburgers die bestaan uit vlees gemengd van kippenvlees en rundvlees. Die producten hebben niet alleen minder...