Omzetgroei 2018 in out-of-homesector komt uit op 5,3%

Marktcijfers - Een bescheiden omzetgroei in de laatste twee maanden van de out-of-homesector zorgt er voor dat de totale groei in de sector met 5,3% iets lager uitkomt dan de 5,5% groei zoals het Foodservice Instituut Nederland (FSIN) eerder tijdens het brunchcongres op de...

Onderzoek naar prijs duurzame producten van start

Onderzoek - Op de Bio-beurs in Zwolle wordt woensdag,  23 januari, de aftrap gegeven voor het onderzoek 'Echte en Eerlijke Prijs'. Het project moet inzichtelijk maken wat de prijs is van duurzame voedselproducten voor iedere stap in de keten. De concepten echte prijs en...

Picnic gaat naar zevendaagse bezorging

Bezorging – De aankondiging dat het plan er lag was al halverwege vorig jaar naar buiten gekomen, maar vanaf 27 januari gaat online supermarkt Picnic daadwerkelijk als eerste Nederlandse supermarkt ook op zondag boodschappen thuisbezorgen. Na een succesvolle pilot in Utrecht,...

69 partners steunen Nationale Week Zonder Vlees

Actieweek – De Nationale Week zonder Vlees, die van 11 tot en met 17 maart wordt gehouden, telt 69 partners. Onder de partners zijn alle grote foodretailers en partijen als Bijenkorf en Subway en groothandels als Bidfood en Sligro. De partners van de Nationale Week Zonder Vlees...

Subway doet mee aan Nationale Week Zonder Vlees

Formulenieuws - Restaurantketen Subway doet mee aan de Nationale Week Zonder Vlees en gaat klanten in de week van 11 tot 17 maart wijzen op alternatieven. De sandwichformule wil haar gasten op die manier bewust maken van de positieve impact van minder vlees eten.  Isabel...

VHC ActiFood viert opening verscentrum met tweedaagse beurs

Groothandels - VHC ActiFood viert het in gebruik nemen van haar nieuwe verscentrum in Oosterwolde met een speciale openingsbeurs op maandag 28 januari en dinsdag 29 januari.  Op het programma staan verschillende presentaties en proeverijen van (merk)fabrikanten....

Nieuw platform Happie wil online eten bestellen aantrekkelijker maken

Bezorging - In Enschede kunnen consumenten gebruik maken van Happie, een nieuw platform in online bestellen van eten en drinken. Happie wil ondernemer en consument dichter bij elkaar brengen. De afgelopen jaren is online bestellen en laten bezorgen van eten flink toegenomen....

Drie bakwandenproducenten samen verder in nieuw bedrijf Bien Cuit

Samenwerking – Drie fabrikanten in bakwanden, te weten Florigo, De Kuiper Horeca en Hegro zijn overgenomen door Convent Capital en gaan voortaan samenwerken in een nieuw bedrijf, genaamd Bien Cuit. Door de samenvoeging van de drie bakwandenfabrikanten ontstaat een van de grotere...

Jumbo doet pilot met verspillings-app Too Good To Go

Verspilling – Ook jumbo gaat zich aansluiten bij het initiatief Too Good To Go om verspilling van voedsel tegen te gaan. De supermarktorganisatie gaat in eerste instantie een pilot doen in 13 winkels. Eerder waren het onder meer de AH to go-winkels en de locaties van cateraar...

Loetje opent 18e biefstukrestaurant in Almere

Formulenieuws - Biefstukrestaurant Loetje opent vandaag de deuren van een nieuw filiaal in het centrum van Almere. Het is het 18e restaurant dat onder deze formule van start gaat. Het restaurant is gehuisvest in het moderne Martinez-gebouw aan het Mandelaplein pal achter het...