Desemenzo wil wereldrecord deegkneden vestigen

Edwin Klaasen wil wereldrecord vestigen met 500 desemdeegkneders

Goed doel – Op zondag 2 juni wil bakker Edwin Klaasen van Desemenzo met minimaal 500 mensen desembrood gaan maken. Het feit dat er zoveel mensen gelijktijdig deeg staan te kneden is dan tevens een officieel Guiness World Record. Klaasen organiseert de workshop om het goede doel Against Cancer te steunen.

Wat is het verschil tussen desembrood en gistbrood? Hoe maak je een desemstarter? Vragen waar tijdens de workshop antwoord op worden gegeven. En uiteraard gaat iedereen naar huis met een eigen gemaakt desembrood. Alle ingezamelde inschrijfgelden en eventuele donaties tijdens de workshop komen volledig ten goede aan de stichting Against Cancer die zich inzet voor kinderen met kanker.

Edwin is succesvol ondernemer, maar geeft daarnaast ook gastlessen op koksopleidingen en schrijft als columnist voor verschillende culinaire magazines. In 2013 bracht Edwin het bakboek ‘Ik bak geweldig, jij trouwens ook’ uit. Met regelmaat geeft hij broodcursussen op evenementen en festivals.

Stichting Against Cancer

De stichting Against Cancer organiseert evenementen voor gezinnen waarvan een kind getroffen is door kanker. De stichting heeft de ANBI status en werkt uitsluitend met vrijwilligers.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek