Eerste Kroket Loket in Den Haag zit nu al op 1200 kroketten per week

Formulenieuws - Het gaat goed met de eerste vestiging van het Kroket Loket in de Haagse Papestraat. De speciaalzaak is nu twee weken open en zit nu al op een aantal van 1200 kroketten per week, daar waar 700 stuks per week waren ingeschat. Eigenaar Jasper van der Zwam gelooft er in dat je beter één ding goed kunt doen, dan veel dingen half. Om dat in kroketten te doen, komt door zijn broer Floris die al eigengemaakte, speciale kroketten maakt voor een zevental horecabedrijven in de omgeving Amersfoort en Utrecht. Dit maakt het een stuk handiger om die zelf te gaan verkopen. Maar waarom Den Haag? Niet alleen omdat het de woonplaats is van Jasper, maar zeker ook omdat het hem een geschikte plaats leek voor een speciaalzaak in kroketten. Kroket Loket biedt vijftien kroketvariaties, waarvan er tien op de menukaart staan. “Maar we ontwikkelen gewoon door”, aldus Jasper. “We hebben nu een Indonesische kroket centraal staan met een beetje rendang er in en die loopt uitstekend. Straks gaan we ook wat meer met vis doen en zo blijven we tijdens de seizoenen de kroketten variëren.” Handgemaakt Het Kroket Loket is een uniek concept in Nederland. Niet alleen omdat er louter kroketten worden verkocht, maar ook omdat alles in de zaak handgemaakt is inclusief de sauzen. Twee strandpaviljoens hebben al belangstelling getoond voor de kroketten en gaan deze opnemen. Een daarvan is Patagonia Beach in Scheveningen. “De ontwikkelingen gaan razendsnel. We hadden ingeschat in de aanloop op zo’n 700 kroketten per week te zitten, maar zitten nu al op 1200.” Ook de andere activiteiten zoals de verkoop van de taartjes van Meneer Chocola lopen goed. “Het Kroket Loket wordt wat dat betreft echt gezien als lunchconcept”, aldus Jasper van der Zwan. Als het concept in Den Haag aanslaat willen de broers ook filialen openen in andere steden. Bron: @FoodClicks Formulenieuws - Het gaat goed met de eerste vestiging van het Kroket Loket in de Haagse Papestraat. De speciaalzaak is nu twee weken open en zit nu al op een aantal van 1200 kroketten per week, daar waar 700 stuks per week waren ingeschat. Eigenaar Jasper van der Zwam gelooft er in dat je beter één ding goed kunt doen, dan veel dingen half. Om dat in kroketten te doen, komt door zijn broer Floris die al eigengemaakte, speciale kroketten maakt voor een zevental horecabedrijven in de omgeving Amersfoort en Utrecht. Dit maakt het een stuk handiger om die zelf te gaan verkopen. Maar waarom Den Haag? Niet alleen omdat het de woonplaats is van Jasper, maar zeker ook omdat het hem een geschikte plaats leek voor een speciaalzaak in kroketten. Kroket Loket biedt vijftien kroketvariaties, waarvan er tien op de menukaart staan. “Maar we ontwikkelen gewoon door”, aldus Jasper. “We hebben nu een Indonesische kroket centraal staan met een beetje rendang er in en die loopt uitstekend. Straks gaan we ook wat meer met vis doen en zo blijven we tijdens de seizoenen de kroketten variëren.” Handgemaakt Het Kroket Loket is een uniek concept in Nederland. Niet alleen omdat er louter kroketten worden verkocht, maar ook omdat alles in de zaak handgemaakt is inclusief de sauzen. Twee strandpaviljoens hebben al belangstelling getoond voor de kroketten en gaan deze opnemen. Een daarvan is Patagonia Beach in Scheveningen. “De ontwikkelingen gaan razendsnel. We hadden ingeschat in de aanloop op zo’n 700 kroketten per week te zitten, maar zitten nu al op 1200.” Ook de andere activiteiten zoals de verkoop van de taartjes van Meneer Chocola lopen goed. “Het Kroket Loket wordt wat dat betreft echt gezien als lunchconcept”, aldus Jasper van der Zwan. Als het concept in Den Haag aanslaat willen de broers ook filialen openen in andere steden. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: den haag kroket loket kroketten papestraat

Gerelateerd nieuws

Shell zet met Haagse Mobility Hub stip aan de horizon

Formulenieuws – Shell heeft deze week de eerste van in totaal vijf geplande hub’s geopend. Met de Shell Mobility Hub  aan de Amsterdamse Veerkade in Den Haag laat Shell haar visie zien op de toekomstige mobiliteitsbehoefte. De oplaadlocatie voor elektrische voertuigen is in samenwerking met Q-park neergezet en heeft een shopconcept met werk- en verblijfsmogelijkheden voor buurt en reiziger.

Lees bericht

Coffee Fellows krijgt tweede tankstationlocatie bij ABM

Petrol – Na tankstation De Korte Duinen in Soest opent Achilles Brandstoffen Maatschappij (ABM) een tweede locatie van Coffee Fellows bij een van de tankstations. De Avia Express locatie aan de Fruitsweg in Den Haag wordt ook de tweede locatie van Coffee Fellows in de Hofstad.

Lees bericht

Iftar-Aanschuiftafel van Jumbo Den Haag geslaagd

Supermarkten - Jumbo winkels in Den Haag kijken terug op een geslaagde iftar-aanschuiftafel. Iftar is de maaltijd die gedurende de vastenmaand ramadan genuttigd wordt direct na zonsondergang. Jumbo staat als supermarkt midden in de samenleving en vindt het belangrijk dat iedereen zich welkom voelt.

Lees bericht

Tango ziet kansen voor het onbemande GO Shop By Tango

Petrol – Tango wil het onbemande GO Shop By Tango grootschalig uitrollen. De eerste vestiging van de selfservice kiosk, die 24/7 toegankelijk is en de consument een assortiment van eet- en drinkwaren biedt, is geopend in Den Haag. Deze week opent een tweede locatie in Schiedam.

Lees bericht

KFC opent vierde locatie in Den Haag

Formulenieuws - Kentucky Fried Chicken (KFC) heeft een vierde filiaal in Den Haag. De locatie is geopend in de Stationsbuurt op een steenworp afstand van Holland Spoor. Dit treinstation is het oudste station van de Hofstad.

Lees bericht

© 2024 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid