Private labelbeurs PLMA: Ook huismerk is maatwerk
Beurzen - "Als je bij Hema komt met vernieuwende ideeën voor verpakkingen, dan gaan alle deuren voor je open." Een gespreksflard opgevangen op de eerste dag van de internationale huismerkbeurs World of Private Label (23 en 24 mei) in de Amsterdamse RAI. Hier komen de FMCG-inkopers ontdekken of er nog iets nieuws van hun gading is en hopen fabrikanten dat hun product ontdekt wordt. Het zijn twee dagen van optimisme en de hoop op goede zaken. Door: Hans Reichart De groei van het huismerkaandeel stokt in Nederland, maar groeit wereldwijd in zowel het retail- als het foodservicekanaal. Op de Private Label Manufacturing Association (PLMA) waren opnieuw meer innovaties te bewonderen en er waren meer bezoekers en exposanten uit meer landen present dan vorig jaar toen er 11.000 bezoekers waren uit 110 landen en 2.400 exposanten uit 70 landen. Dit jaar staan er ruim 200 Nederlandse fabrikanten met een stand. De exposanten kregen onderdak in 12 hallen verdeeld in een non-food en een foodsectie. De trends in het aanbod zullen niet verrassen: gezond, vrij van, biologisch, vegan, duurzaam. Veel van de innovatie op het gebied van verpakking, ingrediënten, marketing staan niet alleen in de stands, maar ook nog eens keurig bij elkaar in de Expo New Product. In vitrines rond de opstellingen met vernieuwend supermarktaanbod presenteerde de PLMA tientallen producten, geselecteerd omdat ze iets - verpakkingen, ingrediënten, marketing - nieuws bieden. In de selectie zijn ook twee producten opgenomen van de Nederlandse onderneming Bio Bandits in Driel. Hun innovaties: biologische eivrije mayonaise en de suikervrije ketchup. Het zijn smaakmakers waar ook de vegan van kan genieten. Het bedrijf, vijf jaar geleden begonnen door Pieter Bas Alferink en Hans de Boer, levert aan de betere supermarkt en aan foodservice. Klanten zijn onder meer de Dutch Weed Burger (saus met zeesla) en Bagel en Beans. Op de beurs was er concrete belangstelling van Scandinavische foodservice-ondernemers, aldus Alferink. "Gewoonlijk loopt de foodservice niet voorop bij nieuwe ontwikkelingen, maar in Scandinavië wel." Marc van der Wouw, sales manager van Van Geloven, ziet in Nederland een stabilisering van het huismerk in de foodservice. Groei is er wel in de eisen die het kanaal stelt aan de kwaliteit en het onderscheidend vermogen van het 'own brand'. Dat kan botsen met de in vergelijking met de retail, kleinere volumes van de foodservice Van der Wouw: "Soms is het volume inderdaad aan de kleine kant voor het terugverdienen van de ontwikkelkosten. Afhankelijk van het complete plaatje met een aantal grotere projecten, doen we zo'n kleiner project voor een groothandel dan toch." De bemanning van de stand van paddenstoelenspecialist Lutèce ziet in de volumes sowieso geen probleem: zo klein zijn die niet en het is al snel interessant als je de consument ook buiten de retail om kunt bereiken. Baconspecialist Zandbergen uit Haarlem presenteerde in de RAI links in de stand de producten voor de foodservice, rechts die voor de supermarkt. Het familiebedrijf heeft een nieuw product voor de foodservice, uitgebakken spek, samen met klanten ontwikkeld. Van der Wouw stelt: "Bij productontwikkeling betrek je altijd je klant, of hij nu in de retail actief is, of in het foodservicekanaal." Bron: @FoodClicks Beurzen - "Als je bij Hema komt met vernieuwende ideeën voor verpakkingen, dan gaan alle deuren voor je open." Een gespreksflard opgevangen op de eerste dag van de internationale huismerkbeurs World of Private Label (23 en 24 mei) in de Amsterdamse RAI. Hier komen de FMCG-inkopers ontdekken of er nog iets nieuws van hun gading is en hopen fabrikanten dat hun product ontdekt wordt. Het zijn twee dagen van optimisme en de hoop op goede zaken. Door: Hans Reichart De groei van het huismerkaandeel stokt in Nederland, maar groeit wereldwijd in zowel het retail- als het foodservicekanaal. Op de Private Label Manufacturing Association (PLMA) waren opnieuw meer innovaties te bewonderen en er waren meer bezoekers en exposanten uit meer landen present dan vorig jaar toen er 11.000 bezoekers waren uit 110 landen en 2.400 exposanten uit 70 landen. Dit jaar staan er ruim 200 Nederlandse fabrikanten met een stand. De exposanten kregen onderdak in 12 hallen verdeeld in een non-food en een foodsectie. De trends in het aanbod zullen niet verrassen: gezond, vrij van, biologisch, vegan, duurzaam. Veel van de innovatie op het gebied van verpakking, ingrediënten, marketing staan niet alleen in de stands, maar ook nog eens keurig bij elkaar in de Expo New Product. In vitrines rond de opstellingen met vernieuwend supermarktaanbod presenteerde de PLMA tientallen producten, geselecteerd omdat ze iets - verpakkingen, ingrediënten, marketing - nieuws bieden. In de selectie zijn ook twee producten opgenomen van de Nederlandse onderneming Bio Bandits in Driel. Hun innovaties: biologische eivrije mayonaise en de suikervrije ketchup. Het zijn smaakmakers waar ook de vegan van kan genieten. Het bedrijf, vijf jaar geleden begonnen door Pieter Bas Alferink en Hans de Boer, levert aan de betere supermarkt en aan foodservice. Klanten zijn onder meer de Dutch Weed Burger (saus met zeesla) en Bagel en Beans. Op de beurs was er concrete belangstelling van Scandinavische foodservice-ondernemers, aldus Alferink. "Gewoonlijk loopt de foodservice niet voorop bij nieuwe ontwikkelingen, maar in Scandinavië wel." Marc van der Wouw, sales manager van Van Geloven, ziet in Nederland een stabilisering van het huismerk in de foodservice. Groei is er wel in de eisen die het kanaal stelt aan de kwaliteit en het onderscheidend vermogen van het 'own brand'. Dat kan botsen met de in vergelijking met de retail, kleinere volumes van de foodservice Van der Wouw: "Soms is het volume inderdaad aan de kleine kant voor het terugverdienen van de ontwikkelkosten. Afhankelijk van het complete plaatje met een aantal grotere projecten, doen we zo'n kleiner project voor een groothandel dan toch." De bemanning van de stand van paddenstoelenspecialist Lutèce ziet in de volumes sowieso geen probleem: zo klein zijn die niet en het is al snel interessant als je de consument ook buiten de retail om kunt bereiken. Baconspecialist Zandbergen uit Haarlem presenteerde in de RAI links in de stand de producten voor de foodservice, rechts die voor de supermarkt. Het familiebedrijf heeft een nieuw product voor de foodservice, uitgebakken spek, samen met klanten ontwikkeld. Van der Wouw stelt: "Bij productontwikkeling betrek je altijd je klant, of hij nu in de retail actief is, of in het foodservicekanaal." Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Private Labelbeurs PLMA vult negen RAI-hallen met food
Vakbeurzen - Ruim 2.950 exposanten uit 70 landen gaan op 28 en 29 mei de beurshallen vullen van de RAI in Amsterdam. Negen hallen van het Amsterdam Convention Centre worden in beslag genomen door de foodbedrijven. De PLMA is daarmee de grootste foodvakbeurs in Nederland.
Lees berichtSchouten Europe introduceert plantaardig ei-eiwit
Introductie - Schouten Europe, producent van plantaardige vlees- en visalternatieven, kondigde dinsdag de lancering aan van haar nieuwste innovatie - een plantaardig ei-eiwit.
Lees berichtPrivate labelbeurs PLMA gaat opnieuw niet door
Beurzen – De 'World of Private Label', de private labelbeurs die in december in de Amsterdamse RAI zou worden gehouden gaat opnieuw niet door. Het is de derde keer dat de beurs wordt uitgesteld. De grootste beurs op het gebied van private labels zou op 14 en 15 december plaatsvinden. De PLMA International Council, die de beurs organiseert vindt de internationale situatie rondom...
Lees berichtPLMA annuleert de Amsterdamse private labelbeurs
Beurzen – De 'World of Private Label', de private labelbeurs die in december 2020 zou worden gehouden in de RAI in Amsterdam gaat niet door. De situatie rondom het coronavirus is internationaal zodanig instabiel dat de organisatie heeft besloten de beurs te moeten annuleren.
Lees berichtPLMA benoemt Peggy Davies tot waarnemend president
Benoeming - De raad van bestuur van de Private Label Manufacturers Association (PLMA) heeft bekend gemaakt dat Peggy Davies is benoemd tot waarnemend voorzitter van de vereniging.
Lees berichtPLMA-president Brian Sharoff overleden op 77-jarige leeftijd
Persoonlijk - Brian Sharoff, president van de Private Label Manufacturers Association (PLMA), is zaterdag 23 mei na een korte ziekte overleden. Onder zijn leiding groeiende de private labelbeurs, die elk jaar werd gehouden in de RAI in Amsterdam uit tot een wereldbeurs van formaat.
Lees bericht