SVH maakt Top 10 Beste Leerbedrijf Horeca 2019/2020 bekend

Wedstrijd - Op vrijdag 8 november heeft SVH de top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca bekend gemaakt. Voor deze jaarlijkse wedstrijd werden dit jaar 150 leerbedrijven genomineerd. In december wordt bekend welke van deze leerbedrijven zich hebben geplaatst voor de top 3. 

Het opleidingsklimaat, de betrokkenheid van het leerbedrijf bij de leerling, de visie op opleiden en het opleidingsplan, zijn punten waarop de leerbedrijven tijdens de eerste ronde van de wedstrijd beoordeeld zijn. Daarnaast konden zij extra punten scoren met deelname aan de geheime opdracht. De punten van al deze onderdelen samen bepaalden de plek van het leerbedrijf in de ranking.

Dit is de top 10 in alfabetische volgorde:

Brasserie De Koperen Kees       Sneek

De Ertepeller                               Papendrecht

Het Noorden                                Aalten

Horeca Groep Leiden                  Leiden

Le Brasseur                                 Maarssen

Parc Broekhuizen                        Leersum

Pulitzer Amsterdam                     Amsterdam

Restaurant La Fleurie                  Oirschot

SMAAK&MEER                           Maassluis

’t Havenmantsje                           Harlingen

Wedstrijdverloop

De leerbedrijven uit de top 10 worden deze maand bezocht door commissieleden van de wedstrijd. Om een goede indruk te krijgen van het leerbedrijf, krijgen de leerbedrijven de opdracht hen tijdens dit bezoek te ontvangen als een leerling op zijn eerste werkdag. Daarnaast gaat het commissielid tijdens het bezoek in gesprek met leerlingen en leermeesters over de uitvoering van de opleidingsplannen en de opleidingsvisie.

Het winnende leerbedrijf en de winnende leermeester worden tijdens de finale op de Horecava in 2020 bekendgemaakt.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek